Tarte de amêndoa
Instruções para cozinhares
- 1
Ligue o forno a 180 º C. Unte uma tarteira com margarina e reserve.
- 2
Prepare a massa: numa tigela, bata a manteiga com o açúcar. Junte depois os ovos e a farinha, aos poucos e batendo sempre muito bem. Por fim, adicione o leite, batendo sempre.
- 3
Disponha a massa anterior na tarteira e alise. Leve ao forno durante 15 minutos, retire e reserve.
- 4
Prepare o recheio: coloque num tacho o açúcar, a manteiga, o leite e o sumo de limão e mexa até ficar tudo bem dissolvido. Acrescente a amêndoa, leve ao lume e deixe engrossar, mexendo sempre.
- 5
Deite a mistura anterior na tarteira, sobre a base já cozida, e leve novamente ao forno até ficar douradinha. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.
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