मिसी रोटी (missi roti recipe in Hindi)

Gurleen
Gurleen @cook_35863080

मिसी रोटी (missi roti recipe in Hindi)

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

दस मिनट
दो लोग
  1. 2 कपमक्के का आटा
  2. 1 कपबेसन
  3. 2मीडियम साइज की गाजर कद्दू कस की हुई
  4. 2-3 चम्मचहरी मिर्च और लहसुन की पेस्ट
  5. 2मीडियम साइज प्याज़ बारीक कटा हुआ
  6. 1/4 कपबारीक कटा हुआ हरा धनिया
  7. 1/2 कपबारीक कटी हुई मेथी
  8. 1 चम्मचअजवाइन और जीरा
  9. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकता अनुसार हल्का गरम पानी
  13. आवश्यकता अनुसार देसी घी/तेल
  14. 4 बड़े चम्मचबटर

कुकिंग निर्देश

दस मिनट
  1. 1

    एक परात में बेसन और मक्की के आटे को छान लें और बाकी सभी सामग्री डाल कर अच्छी तरह से मिला लें और हल्का गरम पानी डाल कर सॉफ्ट आटा गूंथ लें।गैस पर तवा गरम करने रख दें।

  2. 2

    अब एक प्लास्टिक शीट पर थोड़ा थोड़ा तेल लगा कर उसे चिकना कर ले फिर थोड़ा आटा ले कर उसकी एक लोई बना लें और उसे प्लास्टिक पर रखे और हाथ से फैलाते हुए रोटी बना लें।अब इस रोटी को हाथ में ले और उसके ऊपर हल्के हाथ से पानी लगा ले और गरम तवे पर डाल दें।

  3. 3

    जब रोटी एक तरफ से हल्की गुलाबी हो जाए तब इसे पलट दे और फिर घी लगा कर अच्छी तरह से शेक लें।

  4. 4

    रोटी को दोनों तरफ अच्छी से घी या फिर तेल लगा कर करारी शेक लें।मिस्सी रोटी तैयार है इसे आप हरी चटनी,लहसुन की चटनी या फिर दही के साथ सर्व करें और खाए समय इस पर बटर डाल लें और एंजॉय करे।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Gurleen
Gurleen @cook_35863080
पर

कमैंट्स

Similar Recipes