फ्राई इडली (fry idli recipe in Hindi)
Seema gupta @Seema1201
फ्राई इडली (fry idli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी और दही को मिक्स करके 15 मिनट के लिए रख देंगे।
- 2
गैस पर एक कुकर चढ़ाएंगे और उसमें दो गिलास पानी डालकर के उबालने के लिए रख देंगे इडली के सांचे को ग्रीस करके उसमें बैटर भर देंगे और सांचे को कुकर के अंदर रखेंगे ढक्कन लगाकर के सिटी हटा देंगे 10 मिनट बाद निकाल लेंगे और थोड़ा ठंडा होने देंगे।
- 3
अब इडली को कट कर लेंगे मनचाहे आकार में।
- 4
गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाएंगे और उसमें कुकिंग ऑयल डालकर के राई डालेंगे।
- 5
राई डालने के बाद करी पत्ते डालेंगे।
- 6
इसके बाद इडली को डाल देंगे और अच्छे से चलाएंगे।
- 7
अब लाल मिर्च काली मिर्च और नमक डालकर मिक्स करेंगे।
- 8
हमारी फ्राई इडली बनकर तैयार हो गई है नाश्ते के लिए इसके ऊपर हरी धनिया बुरक देंगे आइए इसे सर्व करते हैं।
- 9
आपको हमारी फ्राई की हुई इडली कैसी लगी आपने कमैंट्स में हमें जरूर बताइएगा आप इसमें गाजर शिमला मिर्च कोई भी वेजिटेबल डाल सकते हैं मैंने नहीं डाला है।
- 10
फ्राई इडली को गरमा गरम सर्व करिए हरी चटनी या मीठी चटनी के साथ किसी के साथ भी सर्व कीजिए बहुत अच्छी लगती है खाने में आपको कैसी लगी हमें जरूर बताएं।
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