Keong macan saus tiram

Name: Keong macan saus tiram
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg keong macan; 1 ruas jahe geprek; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 10 pcs cabe rawit; 10 pcs cabe merah; 1 pcs bawang bombay; 3 sendok saus tiram; 1 sendok margarin; 1 sendok teh garam (tergantung selera); 1 sendok gula pasir; sesuai selera Lada; Sereh, daun salam @1pcs; 1 sendok maizena; 1 pcs telur ayam; 1 L air putih

Nadia Clara II @nadiaclarap

Kesukaan aku pas ada emakku dulu.. rindu masakan ini jadi bikin deh..

Lebih banyak

Keong macan saus tiram

Nadia Clara II @nadiaclarap

Kesukaan aku pas ada emakku dulu.. rindu masakan ini jadi bikin deh..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 kgkeong macan
1 ruasjahe geprek
Bahan halus
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
10 pcscabe rawit
10 pcscabe merah
Bahan tambahan
1 pcsbawang bombay
3 sendoksaus tiram
1 sendokmargarin
1 sendok tehgaram (tergantung selera)
1 sendokgula pasir
sesuai seleraLada
Sereh, daun salam @1pcs
1 sendokmaizena
1 pcstelur ayam
1 Lair putih

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan keong macan d air bersih, lalu geprek jahe, masukan air rebus keong dan jahe selama 15-20 menit
2

Sambil menunggu rebusan keong, mari kita membuat bahan kuah.
3

Tumis bahan bumbu halus, masukan sereh, daun salam. Tumis tingga harum. Masukan margarin dan air 1L.
4

Tunggu hingga mendidih, aduh masukan saus tiram, gula, garam sesuai selera tambahkan kembali lada. Setelah nya masukan keong yang sudah di rebus aduk merata.
5

Masukan potongan bawang bombay ke dalam masakan, aduk hingga layu. Masukan kocokan telur ke dalam masakan yang mendidih jangan di aduk biar warna nya tidak butek.
6

Larutkan tepung maizena ke dalam air d mangkok kecil. Lalu campurkan ke dalam masakan yang mendidih tadi.. aduk rata hingga sedikit mengkental. Dan siap di sajikan

ihdanas dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Yohana Rostandi

Thanks resepnya, sudah dicoba nih kak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nadia Clara II @nadiaclarap

pada 21 April 2022 00.57

Komentar

Resep Serupa

Keong macan Saus Tiram Keong macan Saus Tiram

Pertama kali masang keong macan, merasa tertantang😂

Icha_Felice
Sotong saus tiram Sotong saus tiram

Awalnya geli dg tampilan masakan sotong yg ada hitam"nya gt.dan pada akhirnya saya cb masak sendiri.dg resep coba",ternyata endeus bngt bunnn😊

Sri Haryanti
Sotong saus tiram Sotong saus tiram

Pulang kerja suami bawa sotong, langsung dieksekusi deh jadi sotong saus tiram kesukaaan pak suami. Senang deh makan sampe nambah2😘

Erfina Hutapea (Mama Dion)
Sotong saus tiram Sotong saus tiram

Tiap hari menu sea food, fav Suami, kali ini minta dmasak pkai saus tiram, alhamdulillah suami komen enakk, yuk coba 😍

Sofia Nur Rasyid
Tumis keong saus tiram Tumis keong saus tiram

Waktu ke pasar liat keong jadi pengen makan..langsung beli and masak2 cantik😂

Ayu Mediana Dinova
Sontong saus tiram Sontong saus tiram

Ke warung belanja sayur krn kesiangan dan seafood yg tersisa cuma ada ikan sontong#pejuanggoldenapron2

Raditiya 1
Kerang macan saos tiram Kerang macan saos tiram

Hari ini ada yg mau nguras aquarium, biar tambah semangat nguras nya harus di masakin yg enak nih sebagai upah nya.. #GantengGantengMasak

Dapoer delegasi rasa
Sotong saus tiram Sotong saus tiram

Saluna Mahira
Kangkung saus tiram Kangkung saus tiram

Tiba tiba mama nyuruh ngolah kangkung, lalu aku masak lah dengan arahannya

rubiyanti
Sotong saus tiram Sotong saus tiram

Evi Erfiani
Ca kangkung saus tiram Ca kangkung saus tiram

Lagi2 anti ribet2 klub yaa bun..hihihi so simpel tapi tak membosankaan. Tinggal di iris2 cemplung jadi deh #SiapRamadhan #Antiribet

Triya Denisia Putri
Sotong saus tiram Sotong saus tiram

Intan Pandini

Rekomendasi Resep Lainnya