Краффін
Інструкція з приготування
- 1
Зробити опару, змішавши все, та залишити на 15 хв
- 2
Інгрідієнти для тіста добре змішуємо, додаємо опару та поступово вмішати борошно.
- 3
Замісити м’якеньке тісто та лишити на 40 хв відпочити.
- 4
Родзинки заливаємо кип’ятком
Ділимо тісто на 2 рівні частини - 5
Першу частину тоненько розкачати, беремо половину вершкового масла та змащуємо тісто, посипаємо з верху родзинками, і починаємо тісто з низу скручувати в трубочку.
З другою частиною тіста проробляємо те саме, та першу нашу «трубочку» закручуємо в друге тісто.
Ріжемо трубочку вздовж навпіл не до кінця, та закручуємо равликом рельєфною стороною ззовні. (Відео самого процесу формування тіста можна знайти в інтернеті🙏) - 6
Змастити форму вершковим маслом, покласти в неї тісто та дати відпочити 20 хв.
- 7
Випікати спочатку при температурі 200‘ 10 хв, потім зменшити до 170‘ та випікати 40 хв.
Готовий краффін посипати цукровою пудрою.
Схожі рецепти
-
Паски Краффін Паски Краффін
Якщо ви бажаєте серед традиційних пасок приготувати на Великдень і щось незвичайне - пропонуємо вам достатньо простий рецепт смачної паски Краффін. 🤓 #кф2025
-
Крафін "Гніздечко" Крафін "Гніздечко"
За рецептом @Ksyune4ka_k #великдень #крафін #горіховийкрафін
-
-
Львівська паска. Традиційний рецепт Львівська паска. Традиційний рецепт
#великдень #cookpad_ua #паска #разомзастолом
-
-
Сирна дріжджова паска Сирна дріжджова паска
#марафон #паска #великодня випічкаРецепт на 3 паски по 300г
-
Паска волога з родзинками та журавлиною❤️ Паска волога з родзинками та журавлиною❤️
Це найсмачніша паска, яку мені доводилося готувати. Пухка, волога, смачна, в міру солодка. А ця глазурь до неї пасує неймовірно😋#кф2025 #паска
-
Паска з родзинками та цукатами Паска з родзинками та цукатами
#великдень #паска #випічка
Більше рецептів
Коментарі (6)