कुकिंग निर्देश
- 1
एक कुकर में तेल डाल कर र्गम कर लेंगे. फिर उसमें तेज पत्ता सूखी लाल मिर्च, और प्याज़ डाल कर भून लेंगे. फिर चना डाल कर भून लेंगे. 2 मिनट भूनने के बाद उसमें मसाले डाल देंगे जो उपर बताया गया है.और भून लेंगे.
- 2
फिर टमाटर काट के डाल देंगे. अब चना को मसाले के साथ 5 मिनट अच्छे से भून लेंगे.
- 3
फिर आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर कुकर की सिटी लगा देंगे.और 3,4 सिटी के बाद गैस बंद कर देंगे.
- 4
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि चना मसाला.जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.
- 5
ईसे रोटी पराठे, के साथ गरम गरम र्सव करें.
- 6
ईसे ब्रेकफास्ट में भी र्सव करें पराठे के साथ. ये बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं.
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चना मसाला (chana masala recipe in Hindi)
#AWC #AP2#BKRचना मसाला खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ये ऐसी सब्जी हैं जो हर स्टेट में पसंद की जाती हैं. ईसे घरों में बहुत ही पसंद से खाया जाता हैं. चना की सब्जी बड़े और बच्चे सभी को बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ईसे ब्रेकफास्ट में भी बनाया जा सकता हैं. ईससे शरीर में ताकत मिलती हैं ये एक हेलदी आपसन हैं.
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ढ़ाबा स्टाइल मसाला चना (Dhaba style masala chana recipe in hindi)
#sc #week4मसाला चना खाने में सभी को बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. अकसर ढाबे में या स्टी्ट पे हमें ये मसाला चना बना हुआ जरूर ही दिख जाता हैं. सभी लौंग बहुत ही पसंद से मसाला चना को खरीद कर खाते हैं. मैंने भी बिलकुल ढ़ाबा स्टाइल मसाला चना बनाई है जो खाने के साथ साथ देखने में भी बहुत ही सुंदर लगता हैं. ढ़ाबा स्टाइल खाना है तो थोड़ा तेल जयादा डलता है और कलर भी खूब रेड होती हैं. -
चना घुघनी
#SNHचना का घुघनी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. बिहार में ये चना की घुघनी बहुत ही फेमस है. ईसे पराठे या चूरा के साथ नास्ते में लौंग ईसे खाना बहुत ही पसंद करते हैं. ये बहुत ही कम सामग्री के साथ बन कर तैयार हो जाती हैं. -
पूरी और चना आलू की सब्जी (Puri aur chana aloo ki sabzi recipe in hindi)
#TTW#jmc #week5 जब हमारे देश में कोई भी र्पव हो, पार्टी हो, त्यौहार हो तो सभी घरों में कूछ खास डिसेज, खाना तो जरूर बनाई जाती हैं. जिसमें से एक कौमन डिस हैं पूरी सब्जी. तो हर छोटे छोटेत्यौहारो में, पार्टी में जरूर ही हर घरों में बनाई जाती हैं. ये देवी माँ का प्रसाद भी होता है पूरी और चना की सब्जी. पूरी सब्जी सभी को खाना बहुत ही पसंद आती हैं. बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं पूरी सब्जी खाने में. -
मसूर दाल की सब्जी
#ga24#week9 दाल की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. जब घर में कोई सब्जी न हो तो हम दाल की सब्जी बना सकते हैं. ईसे सरसों के मसाला या जीरा मरीच मसाले दोनों ही तरीके से बनाया जा सकता हैं. -
मसूर दाल पकौड़े
#FRSदाल के पकौड़े खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और हेलदी भी है. जब भी कोई सब्जी न हो घर में तो हम ये दाल के पकौड़े भी बना कर खा सकते हैं. ईसी पकौड़े में चाहे तो तरी बना के भी डाल सकते हैं. ये पकौड़े घर के बड़े और बच्चे सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. -
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मटर के छोले ईन देशी तड़का
#DRमटर के छोले खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं। घर के बड़े और बच्चों सभी को पसंद आती हैं। ईसमे मटर के छोले पे मैने थोड़ा देशी तरका लगाया है जिससे कि ये और भी टेस्टि लगतें है खाने में। -
पंजाबी चना मसाला (Punjabi chana masala recipe in Hindi)
#Goldenapron2#वीक4#state_Punjabमेरी ये चना मसाला की रेसिपी बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट और मज़ेदार है
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पिंडी छोले (pindi chole recipe in hindi)
#sc #week4पिंडी छोले खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में भी आसानी से बनाया जा सकता हैं. छोले किसी भी होटल, ढ़ाबा, या स्टीट पे जरूर ही खाने को मिल जाएंगा. सभी लौंग बहुत ही पसंद से छोले खाते हैं. बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. -
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चावल का बगीया(chawal ka bagiya recipe in hindi)
#win #week1#Dc #week1चावल का बगीया खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ये ठंड के मौसम में खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. हमारे यहाँ ठंड में ये जरूर से जरूर बनता है. चावल का बगीया घर के सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं. ईसमे चना के दाल की फिलिंग भरी जाती हैं. अलग अलग स्टेट में लौंग ईसे अलग अलग नामों से जानते हैं. ईसे फारा भी बोला जाता हैं. हमारे बिहार में ईसे बगीया बोला जाता हैं. -
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सूखे काला चना मसाला (Sookhe Kala Chana masala recipe in hindi)
#festive#post5नवरात्रि में सूखे काले चने पूरी एवं सूजी के हलुआ के साथ कन्या भोज में कन्याओं को खिलायें जाते हैं।
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सूखा चना फ्राई (काबुली चना) (Sukha chana fry (Kabuli chana) recipe in hindi)
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मटर की सब्जी(matar ki sabzi recipe in hindi)
#cookpadTurns6#DC #week2मटर की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ये किसी भी पार्टी में भी जरूर से ही बनाया जाता हैं. कुकपैड के जनमदिन के पार्टी के लिए मेरे तरफ से ये मटर की सब्जी. -
मसाला चना (masala chana recipe in Hindi)
#psmयह चना मसाला है यह मैंने अपनी मम्मी से सीखी है यह मैंने अपने बच्चों के लिए बनाई है
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चना मसाला (Chana Masala recipe in hindi)
#goldenapron3#week8#chanaइसे बिहार मे घुघनी कहते है जिसे लौंग चूड़ा( भुना हुआ पोहा ) क साथ खाते है 'घुघनी चूड़ा' बिहारी का प्रिये खाना है, मै बिहार से हु और मेरा भी प्रिये खाना है इसलिए मैंने सोचा आप लौंग के साथ शेयर करू, आप भी बनाये और खाये।
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क्रिस्पी कुरकुरे काबुली चना नमकीन
#ga24#week30काबुली चने की नमकीन खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं। ये नमकीन घर के बड़े और बच्चों सभी को बहुत ही पसंद आती हैं। ये बहुत ही क्रिस्पी कुरकुरे बनते हैं। -
चौलाई चने की साग
#crहरे पत्तेदार सबजियां हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होती हैं। साग खाने से आंखो की रौशनी बढ़ती है। साग एक हेलदी डिश है। हमें अपने बच्चों को भी ये पत्तेदार सबजियां खिलानी चाहिए। ये चौलाई की सब्जी बहुत ही टेस्टि लगतीं है खाने में। ईसे बड़े और बचचे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं। -
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