159. TONGSENG JAMUR TIRAM

Dwi Yenni Anggraeni
Dwi Yenni Anggraeni @dwiyenni_anggraeni

Mulai beberapa hari yg lalu nak gadis minta dibikinin Sayur Jamur Tiram..
Belum sempat-sempatnya bikin karena pas susah juga nyari Jamur Tiram..

Kemaren pas ada di tukang sayur jamurnya..
Dibikin Tongseng ternyata enak juga lhoo...
Yuuuk cuuusss resepnya..

159. TONGSENG JAMUR TIRAM

14 orang berencana membuat resep ini

Mulai beberapa hari yg lalu nak gadis minta dibikinin Sayur Jamur Tiram..
Belum sempat-sempatnya bikin karena pas susah juga nyari Jamur Tiram..

Kemaren pas ada di tukang sayur jamurnya..
Dibikin Tongseng ternyata enak juga lhoo...
Yuuuk cuuusss resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grJamur tiram
  2. 500 mlsantan
  3. 2 Lembarkol (rajang kasar)
  4. 2 Buahtomat (potong selera)
  5. BUMBU HALUS :
  6. 6 siungBawang merah
  7. 4 siungBawang putih
  8. 3 Butirkemiri (sangrai)
  9. Cabe rawit sesuaikan
  10. 3Cabe merah (buang bijinya)
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 1 lembarkecil daun jeruk purut
  13. 1/2 ruasJahe dan lengkuas
  14. BUMBU TAMBAHAN :
  15. 1-2 sdmkecap manis
  16. 1 batangserai (geprek)
  17. 1/2 sdtmasing masing garam, gula, kaldu bubuk
  18. 1/4 sdtlada bubuk
  19. Irisandaun bawang secukupnya
  20. secukupnyaBawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram & siapkan bumbunya
    - Rendam 5 menit dengan air panas
    - Tiriskan & peras potong selera

  2. 2

    TUMIS bumbu halus tambahkan serai masak sampai harum & tanek
    - TUANG SANTAN tambahkan bumbu lainnya biarkan mendidih (cek rasa)

  3. 3

    Ambil batang serainya masukan jamur, kol, tomat aduk sebentar

  4. 4

    Tambahkan irisan daun bawang aduk matikan kompor

  5. 5

    Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Yenni Anggraeni
Dwi Yenni Anggraeni @dwiyenni_anggraeni
pada

Komentar

Resep Serupa