Η πιο νόστιμη συνταγή για αφράτα πασχαλινά τσουρέκια
Η πιο νόστιμη συνταγή για αφράτα πασχαλινά τσουρέκια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη ρίχνουμε στην συνέχεια τα αυγά μας μέσα ολόκληρα δηλαδή κρόκο και ασπράδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- 2
Σε ένα ποτήρι χτυπάμε το μαχλέπι και την μαστίχα με λίγη ζάχαρη και τα ρίχνουμε και αυτά μέσα στο μίγμα μας.
- 3
Διαλύουμε στο μισό μας γάλα την μαγιά και την ρίχνουμε και αυτή μέσα στο μίγμα.τέλος ρίχνουμε τμηματικά το αλεύρι μας με το υπόλοιπο γάλα και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
- 4
Ζυμώνουμε πολύ καλά τη ζύμη μας μέχρι να γίνει αφράτη σκεπάζουμε το μπολ μας και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα.
- 5
Στην συνέχεια την βγάζουμε από το μπολ την ξαναζυμωνουμε καλά και την πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε π.χ πλεξίδα την αφήνουμε πάλι να φουσκώσει σκεπασμένη για άλλη 1,5 ώρα
- 6
Τέλος αλείφουμε με κρόκο αυγού όλο μας το τσουρέκι και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς έως ότου ροδίσει
- 7
Και έτοιμα τα τσουρέκια μας
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αφράτα πασχαλινά τσουρέκια Αφράτα πασχαλινά τσουρέκια
Συνταγή για εύκολα τσουρεκάκια για εμάς τις αρχάριες!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα μικρά τσουρέκια (350 γρ ζύμης) τα ψήνουμε 13', τα μεσαία (450γρ) τα ψήνουμε 17', τα μεγάλα (500-530γρ) τα ψήνουμε 19'-20', τα πολύ μεγάλα (μέγεθος τσουρεκιών ζαχαροπλαστείου 700γρ) τα ψήνουμε 27'.
-
-
-
-
Τσουρέκια Πασχαλινά Τσουρέκια Πασχαλινά
Με τόσες επιλογές συνταγών , το δίλημμα είναι μεγάλο...αποφασισα να κάνω αυτό της live kitchen, επειδη με δελέασε οτι θα είναι φρέσκο για μερες..ιδωμεν!
-
-
-
Τσουρέκια Πασχαλινά!!! Τσουρέκια Πασχαλινά!!!
Εύκολα τσουρέκια που γίνεται χωρίς μίξερ!!!#Πάσχα
-
Τσουρέκια Πασχαλινά Αντώνης Τσουρέκια Πασχαλινά Αντώνης
#πάσχα2019Δυσκολία 3/5 Προετοιμασία 7 ωρες Μαγειρέμα 45 λεπτάΚύριο σκεύος ταψιά κουζίναςΚώστος 3/10
-
-
Αφράτα Τσουρέκια Αφράτα Τσουρέκια
Μια δοκιμή θα σας πείσει!!!Απλά τέλεια συνταγή.. 😋😋
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)