Αφράτα τσουρέκια της Άννας!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά με λίγο νερό και δύο χούφτες αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει χυλός.Σε μισή ώρα θα έχει φουσκώσει.
- 2
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο με την ζάχαρη και το γάλα.Προσθετουμε τα αυγά αφού πρώτα τα έχουμε χτυπήσει και τα μυρωδικά.Προσοχη να μην είναι καυτό το μείγμα απλά χλιαρό.
- 3
Προσθέτουμε και την φουσκωμενη μαγιά και ανακατεύουμε με το χέρι απαλά.
- 4
Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις. Η ζύμη μας πρέπει να κολλάει στα χέρια. Την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για να φουσκώσει.. Όταν διπλασιαστεί φτιάξτε πλεξούδες ή ότι άλλο σχήμα θέλετε.Αφου ξαναφουσκωσουν τα τσουρέκια τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 35 λεπτά.
- 5
Καλή επιτυχία σε όλους!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τσουρέκια τα θεϊκά Τσουρέκια τα θεϊκά
Μια συνταγή πολλών χρόνων πίσω. ...Πάντα βγαίνουν αφρατα και πολύ γευστικά. Δεν έχει υπάρξει φορά που να μην έχουν πετύχει όσα χρόνια κι αν τα κάνω. ...Είναι μεγάλη δόση και βγαίνουν πάρα πολλά γύρω στα 10 με 12 μέτρια τσουρέκια ! Δεν έχω επιχειρήσει να κάνω ποτέ την μισή γιατί απλά φεύγουν στο λεπτό. ....#πάσχα2019 #τσουρέκια
Μαρία -
Το τσουρέκι της μαμάς μου Το τσουρέκι της μαμάς μου
Μοσχοβολάει το πατρικό μου όταν φτιάχνει η μαμά μου τα τσουρέκια...
-
-
Αφράτα Τσουρέκια Αφράτα Τσουρέκια
Μια δοκιμή θα σας πείσει!!!Απλά τέλεια συνταγή.. 😋😋
-
Τσουρέκια μυρωδάτα Τσουρέκια μυρωδάτα
Χριστούγεννα και έχουμε αρχίσει της ετοιμασίες για το γιορτινό μας τραπέζι. Γρήγορη συνταγουλα για αφράτα σπιτικά τσουρέκια. 🎄🎅
-
Τσουρέκια της γιαγιάς Σοφίας Τσουρέκια της γιαγιάς Σοφίας
Παραδοσιακά τσουρέκια!!!Λίγα μυστικά ακόμαΌλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Βάλτε τα τσουρέκια να φουσκώσουν δίπλα στον φούρνο που προθερμαίνεται, κερδίζετε χρονο!!! Τα μπαχαρικά τα προσθέτετε αναλόγως πόσο μυρωδάτα τα θέλει ο καθένας!!
-
Τα τσουρέκια μου Τα τσουρέκια μου
Είναι η πρώτη φορά που δοκίμασα να κάνω τσουρέκια ίσως γιατί φέτος είχα λίγο παραπάνω χρόνο από άλλες χρονιες
-
Αφράτα τσουρέκια! Αφράτα τσουρέκια!
Έψαχνα καιρό μια συνταγή για τσουρέκια που να με καλύπτει αλλά όσες κι αν έφτιαχνα πάντα κάτι έλειπε ετσι προσάρμοσα την συνταγή στα μέτρα μου.
-
Αφράτα τσουρέκια από τον σεφ Βακιάρο! Αφράτα τσουρέκια από τον σεφ Βακιάρο!
Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω τσουρέκια και έκανα τη διαδικασία χωρίς μίξερ!
-
-
Τσουρέκια στον αρτοπαρασκευαστή Τσουρέκια στον αρτοπαρασκευαστή
Η συνταγή μου προέκυψε κατά λάθος! Έφτιαχνα κάποια άλλη συνταγή και έκανα λάθος στην ποσότητα του βουτύρου. Το αποτέλεσμα μου άρεσε και την καθιέρωσα. Τα τσουρέκια γίνονται αφράτα με ίνες!Λίγα μυστικά ακόμαΒολεύει να χρησιμοποιήσετε αντικολλητικό χαρτί στο πλάσιμο και στο ψήσιμο.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια