Ванільно-шоколадний крафін
Ванільно-шоколадний крафін з арахісом, мигдалем і журавлиною ❤️😋 #паска #крафін #великдень
Ванільно-шоколадний крафін
Ванільно-шоколадний крафін з арахісом, мигдалем і журавлиною ❤️😋 #паска #крафін #великдень
Інструкція з приготування
- 1
Просіяти муку. Добавити сіль, дріжджі. Добре перемішати. Поділити на 2 рівних частини.
- 2
Беремо 2 глибоких миски і замішуємо 2 типа тіста. Ванільне і шоколадне. Підігріти молоко. Розтопити масло вершкове і охолодити.
- 3
Ванільне: розбиваємо яйце, висипаємо половину цукру (80 г), всипаємо ваніль + мука. Добре перемішати. Добавити 125 мл теплого молока. Перемішати. Висипаємо половину сухої суміші. Замішуємо тісто. Виливаємо 50 г вершкового масла (можна трішки менше). Добре вимішати. Змастити посудину маслом і поставити туди тісто. Накрити плівкою і залишити на 1 годину в тепле місце.
- 4
Шоколадне: розбиваємо яйце, 80 г цукру, какао. Добре перемішати. Добавити 125 мл теплого молока. Перемішати. Висипаємо половину сухої суміші. Замішуємо тісто. Виливаємо 50 г вершкового масла. Добре вимішати. Змастити посудину маслом і поставити туди тісто. Накрити плівкою і залишити на 1 годину в тепле місце.
- 5
Поки підготуємо начинку. Замочити журавлину кипятком. На 15 хв. Злити. Поставити сушитися на серветку суху. І подрібнити горішки. Поставити масло в кімнаті, щоб воно було мягке.
- 6
Розминаємо тісто, яке піднялось. Ділимо кожне тісто рівно на 2 частини (по 200 г). Позкатуємо шарики і ставимо назад в посудину. Чекаємо 15 хв.
- 7
Потім беремо ванільний шарик і розкатуємо його в прямокутник. Так само беремо шоколадний шарик, і так само розкатуємо його в прямокутник. Накладаємо шоколадний на ванільний і розкатуєте шоколадний по ванільному, з’єднайте їх.
- 8
Потім помістити його маслом вершковим. Посипати цукром. Посипати горішками. Добре втиснути горішки в тісто. І зверху ще посипати журавлиною. Згорнути його в рулетик. Розрізати на 2 частини повздовж, але вершечок залишити. Згортаємо одну частину в такого равлика. Звертаємо іншу частину так само і ставимо її зверху першого равлика. Виходять такі равлики, один на одному. І так зробити 3 пасочки.
- 9
Готуємо формочки. Стараємось так, щоб крафін займав 1/3 форми. Форму застелити пергаментом і змастити олією. Накрити плівкою і поставити в тепле місце на 40 хв.
- 10
Випікати при температурі 180‘с, 40-50 хв. Якщо верх підгорає, накрити фольгою. Витягнути з форми і дати вистигнути.
- 11
А ось такі вони виходят в розрізі. Це дуже гарно. Смачного 🤎😊
Схожі рецепти
-
Апельсиново-лимонний віночок крафін 💛 Апельсиново-лимонний віночок крафін 💛
Апельсиново-лимонний віночок крафін. З журавлиною та цукатами. Стане нереально гарною прикрасою для ваших крашаночок, і порадує ваших гостей і всю вашу сім’ю 🥰 #паска #великдень #крафін
-
Крафін "Гніздечко" Крафін "Гніздечко"
За рецептом @Ksyune4ka_k #великдень #крафін #горіховийкрафін
-
Паска класична з глазур‘ю на желатині 🧡 Паска класична з глазур‘ю на желатині 🧡
Ванільно-лимонна пасочка, з родзинками, журавлиною та цукатами. Глазур на желатині 🧡 #паска #великдень #1тиждень -
Сирна паска з шоколадною глазур'ю в духовці. Рецепт сирної паски в духовці Сирна паска з шоколадною глазур'ю в духовці. Рецепт сирної паски в духовці
#великдень #паска #пасха_рецепт
-
Маковий крафін Маковий крафін
простий рецепт смачної і гарної паски з маком, готується швидко, виходить вершкова, волога та дуже смачна рекомендую приготувати. #кф2025
-
-
-
Морквяне печиво Морквяне печиво
Я люблю моркву в десертах та випічці. Вона дає аромат, вологу, смак. Сьогодні печиво з морквою і арахісом. Єдине щоб я змінила в цьому печиві це арахіс подрібнила б більшими шматочками. Бо і мене вийшло майже арахісове борошно))))
-
Більше рецептів
Коментарі (2)