大家耳熟能詳的泰國打拋豬，簡單美味，好下飯。蘿潔塔改良版，獲得家人青睞，一致認為「打拋雞丁比打拋豬好吃100倍~ 麻煩再來一碗!!」以後我們家都改吃 打拋雞丁了!! 雞肉脂肪熱量都比豬肉低，吃起來又比豬肉清爽，絕對要試試看的新味道喔!訣竅提示1.泰國傳統作法是用石缽搗碎，但是一般我們家庭通常不會有，所以大蒜跟辣椒可以用小型食物處理機打碎，會省去很多時間，打的時候，要間歇性的打，打一秒停住，再打一秒，直到變成蒜末。一直持續打，大蒜會出水。2.九層塔下去後炒兩下，就可以關火。3.調好醬汁要先試試味道，是不是太鹹，如果太鹹，要再調整一下。避免炒下去失敗。食後感想這令人回味的打拋雞丁，保證獲得家人讚賞。老公必說:「親愛的~打拋雞丁比打拋豬好吃10倍~ 麻煩再來一碗!!」

#異國料理#泰式#打拋

在蝦皮買了泰國香料包， 一包才25元，試吃真是太下飯好吃了，有次買了台灣做的打拋粉真的太雷太可怕了,好吃到醬一點都不放過。

#Cookpad廚藝賞2019

常見的打拋都是炒肉末，豬絞肉或雞絞肉~今天用的是去骨雞腿肉，為了更有吃"雞肉"的感覺，決定切成小塊狀試試！結果還是一樣好吃~訣竅提示可用豬絞肉或雞肉丁替代喔~

#全球烹飪#2024全球烹飪泰國美食，尤其是超下飯的經典菜色泰式打拋雞肉(雞肉低脂是減重的最佳肉品)或豬肉，香辣夠味好下飯，在家也可以簡單來一盤異國美味! 打拋雞肉或豬肉算是簡單又好吃的快速料理!大家別忘了白飯多準備一些，再來顆半熟蛋，搭配蛋液吃起來更邪惡，保證瞬間扒完一整盤不誇張，大人小孩都喜歡!#雞胸肉

在泰國很常見又平價的「打拋料理」，是泰國的國民美食，得名於它的食材：「打拋葉」（HOLY BASIL LEAVES）是一種與九層塔相似的辛香料，但其氣味更加濃烈辛嗆，台灣的餐廳是從泰文「กะเพรา」（KAPRAO)音譯而來，一般在台灣不易取得，多用九層塔替代，雖味道仍有差異，但還是一樣好吃喔～用雞胸肉做打拋料理，只要多一步驟就能讓雞肉吃起來柔軟不硬！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

夏天想要來一點清爽的泰式料理，為了讓家中不吃豬肉的長輩能一起食用，所以將豬肉改為雞肉，完成了一道【打拋雞】

小朋友愛吃酸甜酸甜，剛好看到料理123的小周師教這道，現做現賣，整盤清空(*¯︶¯*)！#減醣料理#亞洲料理

蛋白質:31g碳水:6g脂肪:6g這次分享一道為了解去完東南亞完就想一直吃南洋菜後遺症的料理，他但為了熱量考量還是只能捨棄肥肉改成雞胸肉，但我覺得使用豬後腿肉應該更美味，下次我來做做看再跟你們分享😍😍😍這道料理跟真正油香四溢的打拋料理還是有不小差距，但是做為健人料理或者減脂料理卻是超好的選擇，如何滿足可怕的口腹之慾是每個減肥中的人都苦惱著的，但也只能絞盡腦筋去想了，畢竟吃對我來說是最重要的!!! 誰都不準叫我節食IG:fithuhu

下飯配菜#紅白料理