पनीर आलू (Paneer aloo recipe in hindi)

Rishu
Rishu @Rishu345
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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कपमटर
  2. 2-3आलू उबला हुआ
  3. 1/2 कपपनीर
  4. 1प्याज
  5. 1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  6. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/2 चम्मचमिर्ची पाउडर
  9. 1 चम्मचगरम मसाला
  10. 4 चम्मचतेल
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती
  13. 2तेजपत्ता
  14. आवश्यकता अनुसार पंचफोरन

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मटर को धो ले और प्याज़ और उबले हुए आलू को कट कर लें।

  2. 2

    अब गैस पर कढ़ाई मैं तेल डालकर पंचफोरन और तेजपत्ता डाल कर प्याज़ को डालकर 1 मिनट के लिए भून लें अब आलू को डाल कर दो मिनट के ललिए भूनें।

  3. 3

    अब मटर को डालकर एक मिनट के लिए भून कर मसाला और नमक को भी डाल कर भून लें ।

  4. 4

    अब थोड़ा सा पानी डालकर उबाल आने दे उसके बाद घीसी हूई पनीर को डालकर दो मिनट के लिए पकने दें।

  5. 5

    अब गरमागरम पनीर आलू मटर की भूजी तैयार है।

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