Berawal dari masakan kakak, waktu kakak SMA suka banget masak ini karna yang suka seafood cuman aku dan kakakku dikeluarga kita sampai sekarang sudah nikah semua pun masih jadi menu andalan kita berdua. Semoga semua suka juga dengan resep ini ya.

Soun kecap, yg biasa buat campuran nasi campur khas surabaya.Kali ini bikin buat campuran nasi bali daging. Resep pernah di posting sebelumnya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/5055255Soun nya khusus ya... Biasa ini namanya soun bakso. Warnanya agak kebiruan mentahnya...

Critanya.. kapan hari waktu jalan2 ke surabaya, sempet nyobain nasi cumi di pasar atom. Cuminya empuk, rasanya medok dan sausnya keket, alias kentel. Sampe rumah tetep kebayang2... akhirnya coba browsing2, gabungin beberapa resep, nemu deeh resep yang menurutku pas. Kuncinya, bumbunya diuleg trus jangan lupa ditambah kemiri. Jadi, si kemiri ini jadi kunci rahasia biar bumbu bisa keket, kentel daaan... guriiiiihh.. monggo, bunda dicobaaa👍

Saking kepinginnya dengan nasi cumi hitam, gak ada yang antar beli, akhirnya masak sendiri deh..

Menu buat bekal ke kantorkuuu pagi ini

Kamis,23 maret 2023 #RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadhanCookpadminuman ini mudah kita jumpai di surabaya, terutama saat bulan puasa, rasanya segar dan nikmat apalagi jika kita tambahkan susu kental manis saat menikmatinya, untuk harganya pun sangat ramah di kantong harga es cao orisinil sekitar 3000 dan untuk es cao susu harganya sekitar 5000.

Tumis cumi hitam mungkin tidak menarik tampilannya bagi sebagian orang tapi percayalah ini enak. Beberapa teman sudah pernah saya suguhi masakan ini 90% bilang suka dan enak. Adapun setiap daerah pasti punya resep sendiri olahan cumi hitam. Disini saya mau berbagi resep tumis cumi hitam ala Bugis-Makassar, resep ini yg selalu dimasak oleh almarhumah nenek. Rasa yang menonjol adalah pedas, gurih, manis dan agak asam. Resep ini cukup untuk berdua. Jika untuk banyak orang silakan dilipat gandakan bahannya.

Meski resep asalnya terinspirasi dari sup tomat Belanda, entah mengapa sup merah ini identik dengan Kota Surabaya.Jaman anak-anak masih SD dulu, tetangga sering membuatkan sop merah ini katanya baik untuk gizi anak-anak, satu rantang bagi dua di makan pulang sekolah. Senengnya anak-anak. Dulu pengin bertanya resep namun malu 😊. Sekarang beliau sudah tua.Saya coba membuat, rasanyapun tetap nikmat. tak ada yang tidak bisa, selalu di coba dan saat anak-anak beranjak dewasa pun masih tetap sukaa... trimakasih ibu Pit yang telah mengenalkan menu ini. Semoga ibu sehat selalu...aamiin.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#SeptemberCeria

Harusnya warnanya hitam legam gitu tapi karena cuminya kurang segar (udah lama disimpan di freezer), jadi hitamnya ga keluar. Tp rasanya endul banget pemirsa 🥰

Source : Amalia D Shabrina . Thank you mbak utk inspirasi resepnya jd banyak resep dr berbagai tempat dan pasti irit hehehe .. sehat dan sukses selalu cookpaders 🙌🏻🔥

Sebenernya kurang suka masak cumi pake tintanya, tapi suami suka banget. Lebih enak klo cuminya diganti sontong tapi karena disini susah banget dapetin sontong y sudah pakai cumi aja. (4/52)#berburucelemekemas #resolusi2019