月見雪花牛丼

如芸
如芸 @Juyun
台灣

吉野家一碗小小的也要百元鈔
不如自己煮~吃個過癮(挽袖

月見雪花牛丼

吉野家一碗小小的也要百元鈔
不如自己煮~吃個過癮(挽袖

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預備食材

30分鐘
2-3人份
  1. 雪花牛 200g
  2. 半顆洋蔥絲
  3. 柴魚片3T或自己喜歡的量
  4. 牛丼靈魂醬汁
  5. cc日式醬油 /45cc 味醂 /300cc水 50
  6. 如果不是日式的就少一點,然後加2t砂糖,因為日式醬油比較甜跟不死鹹

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    牛丼醬汁跟洋蔥絲.柴魚片一起煮滾

  2. 2

    待洋蔥呈半透明加入雪花牛肉片

  3. 3

    牛肉熟後多煮2分鐘更入味

  4. 4

    將牛肉與醬汁淋上白飯,用蔥花與蛋黃點綴

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