Ayam tim goreng bawang

Vk
Vk @masak_amatiran
Yogyakarta

Resep by @Rika_table . Berhubung gak ada bubuk bawang putih, jadi pake bawang putih asli diparut aja ya pas di timnya 🤭

Ayam tim goreng bawang

5 orang berencana membuat resep ini

Resep by @Rika_table . Berhubung gak ada bubuk bawang putih, jadi pake bawang putih asli diparut aja ya pas di timnya 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9 orang
  1. 1 kgayam (saya pakai paha bawah)
  2. Bumbu marinasi
  3. Bubuk ketumbar
  4. 2 siungbawang putih diparut
  5. Kaldu ayam toytole
  6. Garam
  7. Bumbu tumis
  8. Bawang putih dirajang kasar
  9. Bawang merah irish tipis
  10. Daun jeruk (saya pakai yg muda biar gampang diiris halus)
  11. 2 batangsereh di iris kecil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan semua bahan marinasi, diamkan 30 menit agar meresap

  2. 2

    Sambil menunggu marinasi, siapkan bumbu tumis

  3. 3

    Panaskan kukusan, lalu kukus ayam yg sudah dimarinasi dalam wadah agar air kaldu yg keluar dari ayam bisa tertampung

  4. 4

    Setelah matang, siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng ayam sesuai selera bisa setengah matang bisa juga kering.

  5. 5

    Sisihkan minyak bekas menggoreng ayam, sisakan secukupnya utk menumis bumbu

  6. 6

    Tumis sereh, duo bawang, kemudian daun jeruk lalu masukan ayam yg sudah digoreng tadi. Beri sedikit kaldu bubuk. Aduk2. Siap disajikan dalam wadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vk
Vk @masak_amatiran
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa