Grão crocante
Nesta receita usei óleo de coco, mas também pode usar azeite. Também usei pimentão doce e pimentas, mas pode usar orégãos, alho moído, alecrim, mel, limão, açafrão, etc, etc. Um snack saudável para petiscar.
Grão crocante
Nesta receita usei óleo de coco, mas também pode usar azeite. Também usei pimentão doce e pimentas, mas pode usar orégãos, alho moído, alecrim, mel, limão, açafrão, etc, etc. Um snack saudável para petiscar.
Instruções para cozinhares
- 1
Deixar o grão de molho durante 9 horas e escorrer a água.
- 2
Colocar o grão na panela de pressão e temperar com um pouco sal. Assim que começar a pressão, deixar entre 10 a 15 minutos (não deve ficar nem muito duro nem muito cozido).
- 3
Temperar com pimentão doce e pimenta quando estiver um pouco mais frio.
- 4
Levar ao forno a 180 º C durante 30 minutos, basta mexer de vez em quando para garantir que fica crocante de forma mais uniforme.
- 5
Bom apetite. 😋
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