Abon Ikan Tuna (bs buat baby)

Bunda Anzana
Bunda Anzana @bunda_anzana

Karena abon homemade mahal, apalagi yg buat mpasi bayi membuat jiwa emak² meronta. Yuk cus produktif bikin sendiri aja lebih hemat hiihi 😆

Abon Ikan Tuna (bs buat baby)

Karena abon homemade mahal, apalagi yg buat mpasi bayi membuat jiwa emak² meronta. Yuk cus produktif bikin sendiri aja lebih hemat hiihi 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 toples kecil
  1. 1/4 kgdaging ikan tuna filet
  2. 30 mlSantan
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruasLengkuas
  6. 1 ruasJahe
  7. 1 batangSereh
  8. Daun salam
  9. Daun jeruk
  10. secukupnyaGaram & gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih

  2. 2

    Kukus/rebus sebentar daging ikan agar empuk, kemudian uleg dicobek agar halus.

  3. 3

    Uleg bumbu, tumis sampai wangi

  4. 4

    Masukkan ikan, tambahkan sedikit air lalu masukkan santan sambil sesekali diaduk biar matangnya merata.
    Tunggu air & santan menyusut sambil koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah air menyusut & matang tunggu beberapa saat agar dingin sebelum dimasukkan wadah agar lebih awet.

  6. 6

    Setelah dingin masuk wadah taraaa...
    Saya pakai toples beling seperti wadah selai ukuran 250 ml pas banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Anzana
Bunda Anzana @bunda_anzana
pada

Komentar

Resep Serupa