Gnocchi al pomodoro, paradicsomos gnocchi 🍅🥔
Prémium olasz főzőkurzusunkat egy nagyon finom és egyszerű étellel indítottuk. Ezt érdemes lesz megkóstolni!
Gnocchi al pomodoro, paradicsomos gnocchi 🍅🥔
-
Bernadett“Nem is volt olyan macerás, mint elsőre gondoltam 😊 Finom lett.” -
liliom1229“Meglepően egyszerű elkészíteni, bár kicsit időigényes, megérte, mert mindenkinek ízlett. 😋❤️” -
AnyM“Nagyon köszi, isteni finom lett és pikk pakk elkészül. 🍅” -
Réka Csurka“Nagyon finom ! Köszi a receptet 🤩” -
Tóthné Glázer Virág“Édesburgomya gnocci tejszínes 🍄 húsos sajtos szósszal” -
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨“Köszi! Nagyon finom!”
Prémium olasz főzőkurzusunkat egy nagyon finom és egyszerű étellel indítottuk. Ezt érdemes lesz megkóstolni!
Elkészítés
- 1
A burgonyákat enyhén sós vízben megfőzzük, ha kicsit kihűlt meghámozzuk.
- 2
A lisztet gyúródeszkára, vagy tiszta asztallapra tesszük, a közepébe kis mélyedést csinálunk és a langyos burgonyát egy krumplinyomóval a kis "gödröcskébe" nyomjuk.
- 3
A lisztet a burgonyával összedolgozzuk, homogén tésztává gyúrjuk, kigombócozzuk, és liszttel leszórva pár percig pihentetjük.
- 4
A tésztából egy szeletet levágunk, és kezünkkel kb. hüvelykujjnyi vastag hengert formázunk.
- 5
A tésztát kb. 3 cm-es darabokra vágjuk, tenyerünkkel kicsit megformázzuk, és egy villával bordás felületet nyomunk bele. Sós lobogó vízben kifőzzük, de már csak akkor mikor a mártásunk is megvan, mivel kb. 2 perc a főzési ideje!
- 6
A paradicsommártáshoz egy lábosban olívaolajat hevítek, és ebben megpirítom-megpárolom a finomra vágott hagymát, fokhagymát.
- 7
Ha a hagyma enyhén megpirult hozzáadjuk a pelattit, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a friss bazsalikomot, és lassú tűzön sűrűre főzzük.
- 8
Ha a gnocci is megfőtt, egy serpenyőbe szedek a paradicsomszószból, és a frissen főtt gnoccit óvatosan belekeverem.
- 9
Frissen reszelt parmezánnal, friss paradicsommal tálalom.
Hasonló receptek
-
Paradicsomos- gnocchi Paradicsomos- gnocchi
A Prémium főzőkurzus keretében, olasz 🇮🇹 ételeket sajátíthatunk el ami, ez alkalomból készült a recept is.Érdemes volt kipróbálni mert nagyon finom!
-
-
🍅Gnocchi al pomodoro - paradicsomos gnocchi "nyokki"🥔 🍅Gnocchi al pomodoro - paradicsomos gnocchi "nyokki"🥔
Ha van otthon sárga héjú krumpli, liszt és só, indulhat a gnocchi főzés! A szósz ízlés szerint variálható. Nekem nagyon ízlett a @berczi_robert féle paradicsomos mártás. Köszönöm!
-
Sütőtökös gnocchi Sütőtökös gnocchi
A sütőtök különleges felhasználásával, minden tészta kedvelőnek érdemes megkóstolni. #2019
-
Ossobuco polentával Ossobuco polentával
Olasz prémium főzőkurzusunk következő receptje.
-
Sóskás gnocchi pirított dióval🌱🥔 Sóskás gnocchi pirított dióval🌱🥔
Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető étel. -
Fritto misto al mare Fritto misto al mare
Olasz prémium főzőkurzusunk, szerintem a legfinomabb étele! Nem egy olcsóság sajnos, de egyszer egyszer ha van rá lehetőségünk érdemes elkészíteni hisz annyira finom! :) -
Minestrone leves genovai pestoval Minestrone leves genovai pestoval
Olasz főzőkurzusunk második receptje, egyszerű, bár annál finomabb zöldségleves. -
Lassan sült paradicsomos csirke szendvics Lassan sült paradicsomos csirke szendvics
A prémium csirkés kurzus második feladata. Sikerült friss bazsalikomot vennem, kellemes ízt és illatot adott. Nagyon finom, szaftos csirkehusis szendvicset kaptam. Nagyfiam is megevett egy jókora darabot 🤗🥰 Köszönöm a receptet, az útmutatást!
-
Pasta pomodoro - paradicsomos tészta Pasta pomodoro - paradicsomos tészta
Amikor nagyon gyorsan szeretnék valami finom falathoz jutni, olyankor mindig egy gyors tésztát választok. Nagyjából amíg megfő a tészta, addig elkészíthetjük ezt az egyszerű, finom paradicsomos szószt hozzá, amit egy kis friss bazsalikommal, parmezánnal felturbózva tuti nem csalódunk. Szakmai tudást nem igényel és hát miért fizetnénk érte több ezer forintot egy étteremben, ha mi magunk is pikk pakk el tudjuk készíteni? #2019
-
Paradicsomos zöldborsó Paradicsomos zöldborsó
Egy gyorsan elkészülő, laktató ebéd egy szelet friss kenyérrel, amit érdemes a finom, paradicsomos szaftba mártogatni! Eredi olasz recept, és nem okozott csalódást ez sem! :)
-
Lassan sült paradicsomos csirkés tészta Lassan sült paradicsomos csirkés tészta
A Cookpad Home Academy, Prémium főzőkurzus második feladványaént elkészítve.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)