34. Sambal Goreng Kentang Pete Telur Puyuh

Sekar Larasati
Sekar Larasati @_sekar_

Menu ini sering ibu buat saat lebaran, rasanya gurih umami 😋. Dengan memasak sendiri setidaknya dapat mengurangi kerinduan dengan masakan ibu. Maklum sekarang udah beda atap dengan ibu.

Nah, sekarang aku jadi ga bingung lagi mau masak apa, karena berkat cookpad masak apa aja bisa dan menyenangkan. Selain itu ada rasa senang bisa berbagi resep dengan sobat cookpad yang lain.

#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni

34. Sambal Goreng Kentang Pete Telur Puyuh

Menu ini sering ibu buat saat lebaran, rasanya gurih umami 😋. Dengan memasak sendiri setidaknya dapat mengurangi kerinduan dengan masakan ibu. Maklum sekarang udah beda atap dengan ibu.

Nah, sekarang aku jadi ga bingung lagi mau masak apa, karena berkat cookpad masak apa aja bisa dan menyenangkan. Selain itu ada rasa senang bisa berbagi resep dengan sobat cookpad yang lain.

#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4-5 porsi
  1. 1/2 kgkentang, goreng
  2. 10 butirtelur puyuh, rebus
  3. 1 buahpete, belah
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 2 potonglengkuas, memarkan
  6. 2 lembardaun salam
  7. Bumbu Halus :
  8. 10 buahcabe merah, rebus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 buahkemiri
  12. 1 sdtterasi
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas kentang, potong menjadi bentuk kotak. Cuci bersih. Kemudian goreng hingga berkulit. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai layu. Kemudian tambahkan air.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan kentang dan telur. Masak sampai air menyusut, kemudian tambahkan pete. Aduk rata sampai asat.

  4. 4

    Sambal goreng kentang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sekar Larasati
Sekar Larasati @_sekar_
pada
Hallo sobat cookpad, salam kenal ya🙏Memasak bagiku adalah sebuah seni yang menyenangkan. Suatu kepuasan adalah ketika anak dan suami makan dengan lahap makanan yang disajikan dari kreativitas tangan sendiri😊Yuk semangat memasak, mari kita tebarkan kebaikan salah satunya dengan menyajikan makanan yang sehat🤗Masak simpel,Meminimalisir tenaga dan waktu,Mengoptimalkan rasa❤️
Lebih banyak

Resep Serupa