Siomay Bandung Ikan Tenggiri Resep Bu Fatma

Beinzapetite
Beinzapetite @beinzapetite
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Siomay Bandung dengan bumbu kacang adalah favorit aku.
Kebetulan ada kursus online membuat Siomay Batagor bersama #NCC ,
Setelah kursus, cus langsung praktek.

Resep Bumbu Kacang bisa diliat di
Terima kasih Bu Fatma Bahalwan untuk sharing ilmunya 🙏🏻.
#PejuangGoldenBatikApron
#SiomayBandung
#OlahanIkan
#SiomayBuFatma

Siomay Bandung Ikan Tenggiri Resep Bu Fatma

Siomay Bandung dengan bumbu kacang adalah favorit aku.
Kebetulan ada kursus online membuat Siomay Batagor bersama #NCC ,
Setelah kursus, cus langsung praktek.

Resep Bumbu Kacang bisa diliat di
Terima kasih Bu Fatma Bahalwan untuk sharing ilmunya 🙏🏻.
#PejuangGoldenBatikApron
#SiomayBandung
#OlahanIkan
#SiomayBuFatma

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8-10 porsi
  1. 500 gramikan tenggiri halus (saya ikan tenggiri fillet lalu saya haluskan dengan food processor)
  2. 2 sdmbawang merah (saya: 8 siung lalu dihaluskan)
  3. 1 sdmbawang putih (saya: 5 siung lalu dihaluskan)
  4. 2 sdtlada halus
  5. 1 sdtkaldu ayam bubuk (saya pakai merk Jay’s)
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 3 sdtgaram halus
  8. 1 sdmminyak wijen (saya: 2 sdm)
  9. 400 gramlabu siam diparut (saya 1 buah kurang lebih 350 gram)
  10. 3 btrtelur
  11. 450 grsagu (saya: pakai merk Alini)
  12. Toping
  13. Tambahan
  14. 10tahu Jambi kecil
  15. Saus kacang
  16. secukupnyaKecap
  17. 1/2 potongirisan jeruk limau

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci ikan tenggiri sampai bersih, diamkan 30 menit sampai air tiris lalu potong-potong kotak kecil agar dapat dimasukkan ke food processor.

  2. 2

    Tambahkan bawang merah dan bawang putih lalu giling sampai halus, tuang ke mangkok besar, lalu tambahkan telur dan aduk lagi sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan labu siam parut, lada bubuk, garam, gula, kaldu ayam bubuk dan minyak wijen lalu aduk rata, lalu tuangkan tepung sagu dan lanjutkan mengaduk sampai tercampur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Beinzapetite
Beinzapetite @beinzapetite
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Mommy's cook is always the best. Home made is the better choice.
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa