Jukkumi Bokkeum aka Gurita Pedas Korea

Bagi yang suka nonton k-food show pasti sering liat orang korea makan gurita webfoot atau gurita kecil yang ditumis pedas. Cara masaknya sangat mudah dan cepat. Jika sulit mendapatkan gurita bisa diganti dengan cumi atau sotong, rasanya sama enaknya kok
Cara Membuat
- 1
Rebus gurita/sotong/cumi 30 detik saja, tiriskan
- 2
Dalam mangkuk campurkan gochujang, gochugaru, soy sauce, bawang putih halus, dan gula pasir, aduk hingga rata
- 3
Tumis bawang bombay hingga layu dan harum, masukkan campuran saus, aduk2
- 4
Masukkan gurita, aduk2 dan masak hingga gurita matang kurang lebih 5-10 menit
- 5
Tambahkan daun bawang, aduk, matikan api
- 6
Taburi wijen putih sangrai, sajikan
- 7
Untuk yg suka bibimbap tinggal tambahkan nasi putih, sayur2an rebus, dan telur ceplok setengah matang ke gurita pedas ini dan sudah jadi bibimbap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
10. Tumis Cumi Pedas ala Korea (ojingeo bokkeum/ 오징어 볶음 10. Tumis Cumi Pedas ala Korea (ojingeo bokkeum/ 오징어 볶음
Sehabis nonton Squid Game, jadi pengen makan masakan cumi ala korea ini yang biasa dibuat oleh vlogger2 Korea 🙂🐙 Miss Peony -
Gurita tumis pedas (Nakji-bokkeum 낙지볶음) Gurita tumis pedas (Nakji-bokkeum 낙지볶음)
Ngiler Kalo liat mukbang gurita korea pengen banget ngerasain. Akhirnya nyari2 di toko frozen alhamdulillah akhirnya nemu yg jual gurita. Coba Cari2 resep yg pas alhamdulillah ketemu dan langsung nyobain. Bahanny disesuaikan dgn yg ad dirmh dan biar koreany lebih terasa harus pake cabe korea alhamdulillah masih ada stock cabe korea drmh. Langsung kita masak...aku kira anak anak gak bakal doyan alhamdulillah anak2 pda suka dan kebetulan ini pertama kaliny mereka makan gurita 😂Note : rebus gurita jangan terlalu lama biar tidak alot#BALONChallenge#CeCABEan#spicyKoreanfood#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_muarateweh Airachman -
8. Nakji Bokkeum -- Gurita Pedas Manis ala Korea 🐙 8. Nakji Bokkeum -- Gurita Pedas Manis ala Korea 🐙
Efek suka nonton drakor dikala WFH, jadi pingin coba kelezatan salah satu makanan fave di Korea doonk.. 🤗😍 F. Pita Widya R.🌷 -
Dak Bokkeum Tang Dak Bokkeum Tang
BismillahAtau Sop tumis ayam.Tapi ayamnya sy ganti daging, namanya bukan 'dak' lagi, jadi apa ya?Entahlah...28/5/25 Dapur Andwina -
Ojingeo Bokkeum ( Stir-fried Squid ) Ojingeo Bokkeum ( Stir-fried Squid )
Bingung makan malam pake lauk apa? Mungkin menu yang satu ini bisa jadi solusinya ...Pernah liat resepnya di 'blog reader' saya ... karena baru kemarin nemu cumi, jadi baru bisa eksekusinya sekarang. Selamat menikmati sensasi pedasnya ... #Annyeonghaseyo ... Huhhh Hahhh! #Annyeonghaseyo yuni -
Ojingeo bokkeum / korean stir fried squid dish Ojingeo bokkeum / korean stir fried squid dish
Masakan korea ala rumahan, rasanya enak dan sama kok dengan yang dikorea 😊👍🏻 Natalia -
Nakji-bokkeum 낙지볶음 Nakji-bokkeum 낙지볶음
Kebetulan beberapa waktu yg lalu suami beliin gurita dan stock makanan yg bisa di simpan di freezer. Bolehlah coba bikin untuk memuaskan keinginan makan makanan korea saat lock down begini. Apalagi udah lama ga update karena sibuk ngajar. Pakai bahan yang ada aja walaupun ga sekomplit sat keadaan normal. Juanne -
Gurita tumis pedas ala korea (Nakji-bokkeum) Gurita tumis pedas ala korea (Nakji-bokkeum)
Pernah gak sih kamu ngiler pengen makanan ala Drakor ?Nah aku sering banget tuh ngerasa laper pas ngedrakor dan lihat scene makan gurita pedas sungguh menggugah selera lihat warna sausnya 😍Nah jalan kemarin ga sengaja liat baby octopus di pasar si bocil minta beli dan masakin. Lalu bingung mau dimasak apa yang gak ribet akhirnya buka resep maangchi ketemulah resep Nakji-bokkeum jadi ini gurita tumis pedas. Pokoknya kalo mau masak ala Korea liat ke doi karena asyik aja liat dia masak dan penjelasannya cukup jelas..Mengingat pas baca ingredients sausnya ini mirip2 saus topokki CMIIW jadilah aku ngide pakai saus topokki instan..Jadi keingat hamil anak pertama ngidamnya makan baby octopus, nyari kedai yang jual akhirnya nyoba rasanya ya ampun kok ya aneh gak pedas seperti yang dibayangkan malah cenderung manis cuma warnanya merah pekat. Alhamdulillahnya sekarang anak pertama pun doyan banget seafood, ga picky eater soal makanan lebih gampang dari bapaknya soal selera makan..Gurita ini cukup pedas dan sedikit manis kalo aku bilang sih mirip dengan versi saus padang 😄Kalo kamu suka seafood boleh banget coba resep ini..Here it is Gurita tumis pedas 🔥#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID nia devi -
🇰🇷낙지 복금 🇰🇷 Nakji Bokkeum 🇰🇷낙지 복금 🇰🇷 Nakji Bokkeum
Lagi masakan international from Korea 😊. Bahan utamanya dari gurita yg direbus sebentar, lalu ditumis bersama campuran saus pedas. Kalo susah dan jarang-jarang ada gurita, bahannya bisa ganti pake cumi/sotong. Masakan ini cukup praktis dan lezat ya...Nah terus pisaumu kurang tajam pas lagi ngiris daging, ayam, gurita, cukup asah/gesek-gesekan di bagian dasar/bawah cangkir mug( khusus mug) bagian luar. Beres deh 👍#PekanPosbar#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternational#PejuangGoldenBatikApron Annaswa -
Gurita korea (nakji bokkeum) air fryer Gurita korea (nakji bokkeum) air fryer
Di kulkas selalu simpan sambal bawangWaktu mau buat ini lupa ga punya bawang 😅 maklum anak kosJadi ya pakai bumbu seadanya Zhiee -
Nakji Bokkeum - Korean Spicy Octopus Nakji Bokkeum - Korean Spicy Octopus
Lunch time 🐙🐙🐙Nb: Bawang putih & jahe jika mau di campur dengan chilli paste jg bisa jd tumis dulu chili paste nya baru tambah bawang bombay dan daun bawang.#Gurita #낙지볶음#KoreanFood #Seafood #SliceCuteCake Slicecutecake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar