Tahu mercon isi jamur gulai

Monic Pratama
Monic Pratama @monic_91
Mojokerto

Jadi favorit takjil keluarga. Hampir setiap hari bikin stock untuk sajian takjil berbuka puasa 😇

Tahu mercon isi jamur gulai

10 orang berencana membuat resep ini

Jadi favorit takjil keluarga. Hampir setiap hari bikin stock untuk sajian takjil berbuka puasa 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. 250 grjamur tiram, iris-iris sesuai selera
  2. 30 bijitahu ukuran kecil, belah tengah
  3. secukupnyaDaun bawang pre, iris-iris
  4. secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng
  5. 1 sachetbumbu gulai instan
  6. Bumbu halus :
  7. 15 bijicabai rawit, rebus
  8. 2 bijicabai merah, iris - iris
  9. 2 siungBawang putih
  10. 4 buahbawang merah
  11. secukupnyaGaram, gula, lada bubuk
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 5 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  14. Bahan adonan baluran :
  15. 250 grtepung panir / tepung roti
  16. 8 sdmtepung terigu
  17. secukupnyaPenyedap rasa
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian campur dengan bumbu gulai instan

  2. 2

    Masukkan daun pre dan jamur tiram yang sudah di iris - iris, campur dengan tumisan bumbu hingga rata

  3. 3

    Setelah layu cek rasa, masak hingga matang.

  4. 4

    Setelah Isian sudah matang, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.
    Sembari menunggu Isian dingin, moms bisa membuat adonan baluran.

  5. 5

    Campur tepung terigu dan penyedap rasa menggunakan air secukupnya, jangan terlalu encer.

  6. 6

    Setelah Isian sudah dingin, moms bisa mengisi tahu dengan Isian jamur gulai tersebut. Lakukan sampai habis.

  7. 7

    Setelah tahu sudah terisi, masukkan kedalam adonan baluran, setelah itu gulung - gulung di tepung panir sampai tertutupi rata.

  8. 8

    Goreng tahu yang sudah dibaluri tepjng panir kedalam minyak panas. Gunakan api kecil

  9. 9

    Setelah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monic Pratama
Monic Pratama @monic_91
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa