#Monsoon#ambassadorمون سون کی بارش اور پکوڑوں کا ساتھ جنم جنم کا ہے اب تو خیر بارشوں کا کوئی مزا نہیں دل کا موسم اداس ہو تو باہر کا موسم بھی اچھا نہیں لگتا ہاں جب میکے میں تھے تو وہاں کی رونق الگ ہوتی تھی چھت پر جانا بڑی سی کڑھائی میں امی اور چاچی مل کر پکوڑوں کی تیاری کرتی ہم میمنز تو ویسے ہی چٹورے تو مرچی کے پکوڑے بنتے تو بس کبھی مرچ تیز نکل آتی سی سی کرتے مگر کھا جاتے تھے وہ بھی کیا دن تھے ابھی بھی میں جب بھی مرچ پکوڑے بناتی ہوں تو مجھے میرا میکہ ضرور یاد آتا ہے جب سب ملکر بارش انجوئے کرتے تھے کیا دن تھے زندگی کے اب نہ وہ دن ہیں نا وہ بڑوں کے ہاتھوں کے ذائقے

#strawberry#cpl#joy#mentorshipمیری بیٹی کی افطاری اس کے بغیر ادھوری ہے۔

#ambassador#pledgeforpakistan#meripehchanpakistanBachon k kam bhi anokhy hotay hainMian mirch pakoray ba rahi thi to kehtay hai ammi cheese dal k banayin main ny try kiye to bht pasand aye 😊ہزاروں پھول سے چہرے جھلس کے خاک ہوئےبھری بہار میں اس طرح اپنا باغ جلاملی نہیں ہے ہمیں ارض پاک تحفے میںجو لاکھوں دیپ بجھے ہیں تو یہ چراغ جلا

بارش کی رم جھم ہو اور پکوڑے نہ ہو یہ تو ناممکنات میں سے ہے تو بارش ہونی شروع ہوٸی اور دل مچلنا شروع ہوا کہ پکوڑے بناۓ جاٸیں تو بنائے ہم نے جھٹ پٹ پیاز مکس پکوڑا جیسے جھٹ پٹ بنائے ویسے جھٹ پٹ صفاچٹ ہوگٸے چاۓ کے ساتھ مزہ دوبالا ہوگیا 😋

@Sarosh Zeshan Recipe

#mentorship#kuchhatkayforiftarرمضان میں ماشاءاللہ دسترخوان بھرا پرا کشادہ ہوتا ہے اللہ پاک سب کے دسترخوان میں برکت عطا فرماتا ہے ریگولر افطار و پکوڑوں سے ہٹ کر بھی بچوں کو کچھ ڈیفرینڈ چاہٸیے ہوتا ہے تو ہم بریڈ پکوڑا بنادیتے ہیں بچے خوشی خوشی کھالیتے ہیںبریڈ پکوڑا ہم نے سب سے پہلے ایک مارکیٹ میں دیکھا اور کھایا تھا ہمیں بہت پسند آیا تھا تو ہم نے ٹراٸی کیا بہترین بنا سب کو پسند آیا ویسے تو یہ ہمارے شادی سے بھی پہلے کی بات ہے یوں بریڈ پکوڑا اور ہمارا تعلق کافی پرانا ہے رمضان میں ضرور بناتے ہیں 💕💕

#mentorship#crlرمضان میں ماشاءاللہ ہم روز ہی اللہ کی کتنی نعمتوں کا مزہ لیتے ہیں اور پکوڑے بھی ان ہی نعمتوں میں سے ہے الحَمْدُ ِلله ہمارے رمضان میں پورے30 دن پکوڑے بنا کسی بھید بھاٶ کے بنتے ہیں بھلے ہم کھا کھا کر خود پکوڑے ہوجاٸیں😂آلو پکوڑہ پیاز پکوڑہ مرچ پکوڑہ مکس ویجیٹیبل پکوڑہ بیگن پکوڑہ سمپل پکوڑہ بہت وراٸٹیز ہیں پکوڑوں میں پر آج میں نے 4 اقسام کے پکوڑے بنائے اور حسب معمول سب نے مزے سے کھاۓ😋😂

#mentorship#crlویسے تو پیاز تقریباً ہر کھانے کا اہم جز ہے پر اس کے بنے پکوڑوں کی کیا ہی بات ہے جتنی مزیدار اتنی آسان ریسپی بیسن پھینٹو رِنگ کاٹو ڈیپ کرو فراٸی کرو اینجواۓ کرو 😋😋

کڑہی پسندیدہ ترین ڈشز میں سے ایک ہے گوشت کڑہی چنہ کڑہی کوفتہ کڑہی سب بناکر ٹراٸی کی پر جو مزہ پکوڑا مصحالہ کڑہی کا ہے وہ کسی اور میں نہیں آیا ذائقہ میں سب لاجواب بنی پر کڑہی میں پکوڑے توڑ کر کھانے کا اپنا مزہ ہے میں تھوڑے ڈیفرینڈ طریقے سے بناتی باقاعدہ مصحالہ بھون کر کڑہی میں ایڈ کرتی اسلٸیے مصحالہ کڑہی پکوڑا کہتی 🙈واٸٹ راٸس پراٹھے تندور کے گرما گرم روٹی سے بیسٹ کمبینیشن ہے❤

#Mentorship#crlرمضان میں جیسے روزے فرض ہیں ویسے ہی پکوڑے بھی فرض ہیں افطار کا لازم جز آلو کے پکوڑے ہیں جو افطاری کو چار چاند لگاتے ہیں😋😍😜

رمضان میں پکوڑوں کی بہار ہوتی ہے دسترخوان کی رونق ہی پکوڑے ہوتے ہیںاسی طرح بن گوبھی مکس ویجی پکوڑے بھی بہت شوق سے کھاۓ جاتے ہیں پودینے کی چٹنی سنگ ہو تو کیا کہنے 😋#ramadanbazar#ramadan_2023#mentorship

رمضان ہوں اور پکوڑے نہ ہوں ایسا کم ازکم پاکستان کراچی میں تو ناممکنات میں سے ہے اور بنائے بھی پکوڑے ڈھیروں طریقے سے جاتے ہیں ایسا ہی ایک طریقہ @cook_17317504 کے پانی پکوڑے کافراط ہے جو بہت مزیدار اور کھٹا سا ہے اور مجھے بہت پسند آیا تو ٹراٸی کی ریسپی اور بہت یمممی ٹیسٹی بنی کھٹا پانی پکوڑہ ریسپی بچیوں کو بھی بہت پسند آٸی ماشاءاللہ 😋#mentorship#cookpadjigs