Muffin di colomba

Mimma Ciccarese @mimmaree_
Chi a casa dopo le festività pasquali non si ritrova della colomba avanzata e della cioccolata di uova ? Ecco una idea press dal web per riciclare e non buttare
Istruzioni per cucinare
- 1
Pesare tutti gli ingredienti.
Sbattere in una ciotola l'uovo con il latte e l'olio. - 2
Accendere il forno a 170°.
Prendere la colomba e tagliarla a cubetti. Unire, in una ciotola, la farina,il lievito e mescolare. Quindi aggiungere lo zucchero e la colomba. - 3
Versare la parte liquida con l'uovo in quella solida con la colomba. Mescolare e ottenere un composto appiccicoso e rustico. Aggiungere la cioccolata. E mescolare.
- 4
Aiutandovi con il cucchiaio, prelevare l'impasto e versarlo nei pirottini.
- 5
Infornare e cuocere per 25 Min.
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