Gurame/Nila Asam Manis ala Restoran
Devi Miranda @devimiranda
Kemarin iseng mau bikin asam manis, pas liat di yutub dapet resep ini dari Jerry Masterchef... Aku tambahin paprika karena aku suka hehehe. Aku modif pakai saus plum juga biar lebih asam.
Gurame/Nila Asam Manis ala Restoran
-
Muhammad Dhuhran“Rasanya muantap banget” -
Murnie Adja“Eksperimen pertama terima kasih resepnya mam..” -
reni titania“Sedap enak sekali bun...aku pisah bumbunya” -
Anindya Puspita“Makasih resepnyaa tp aku kurang banget sausnya haha” -
Lissy Art“Nyam nyam, pertama saya buat asam-manis dengan paprika, wanginya beda 🥰🥰🥰” -
mifta“Makasih resep gurame asam manisnya mba, enak bgt😁🙏🏻”
Kemarin iseng mau bikin asam manis, pas liat di yutub dapet resep ini dari Jerry Masterchef... Aku tambahin paprika karena aku suka hehehe. Aku modif pakai saus plum juga biar lebih asam.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan daging ikan dari kepala dan tulangnya, potong persegi. Balurkan ke tepung maizena dan tepung terigu yang sudah dicampur. Boleh tambah merica kalau mau. Kepala dan tulang ikannya juga dibalurkan ya. (Kalau males belah dua aja ikannya terus balurkan tepung sampai ke dalam dalam nya). Saya ga double coat sih, pake lapis kering aja. Goreng sampai matang dengan api kecil biar tepungnya ga gosong.
- 2
Tumis setengah porsi bawang bombay dan jahe, ketika sudah agak wangi dikit, masukkan bawang putih. Tumis hingga wangi semua tapi jangan sampai layu.
- 3
Masukkan cabe, nanas, dan paprika. Lanjut tumis sebentar.
- 4
Masukkan air, saos tomat, dan saus plum. Tunggu hingga air menyusut. Jika kurang kental bisa tambahkan maizena yg udah dilarutkan di air dingin sedikit.
- 5
Jika air sudah menyusut, maka sudah matang. Bisa langsung disiramkan ke ikan goreng tadi, atau dipisah biar dicocolin juga enak
Resep Serupa
-
Gurame Asam Manis Ala Restoran Gurame Asam Manis Ala Restoran
Pengen makan makanan restoran tapi duit lagi nipis ditanggal tua, akhirnya masak sendiri aja deh...eh ternyata malah ketagihan banget sama masakan satu inimakanan ini selalu jadi primadona kalo ada acara dirumah kaya lebaran ato ultah buat yang mau bikin ini resep andalan saya
-
Gurame Asam Manis Ala Resto Gurame Asam Manis Ala Resto
.23/03/2019,.Minggu ke 11 dari 52 minggu,Resep ke 29💕💕.Masak gurame goreng tepung biar istimewa, diguyur saus asam manis... Ala2 resto gitu...biar makannya tambah lahap...😉.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#berburuCelemekEmas#resolusi2019#ikanjanganditawar#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id#komunitaspaders#cookpadcommunity_bekasi#gurameAsamManis#resepgurameasammanis_tehyanithea
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Kemarin itu dapet ikan gurame asam manis, tapi karena aku kurang suka rasa manisnya yang ga cocok di lidahku, jadinya aku masak ulang sausnya.Aku tambahin sedikit ulekan cabe rawit supaya ga monoton aja manisnya 😁Sebenernya sih udah enak saus dari sananya, cuma akunya aja yang gabisa makan tanpa rasa cabe 😌😌😌
-
Gurame Asam Manis ala Resto Gurame Asam Manis ala Resto
#ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFoodPas kebetulan nih dapat gurami dr budhe, dan bulan Ramadhan 2020 ini kita terkena dampak bencana skala nasional yaitu Covid-19, ikan gurami di tempat saya harganya turun, karena bingung pengiriman nya.. Pas dapt gratis akhirnya eksekusi masak kesukaan suami, gk kalahlah pastinya sama di resto2..
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
resep ini sdh q buat bbrp minggu lalu hanya saja blm q posting di cookpad dan saus asam manis blm q siram ke ikan coz acaranya masih sore... saus tomat dan cabe yg digunakan adalah merek Delmonte coz beda dgn saus yg lain.. lsg yuuukkk... bisa ditambahkan paprika hijau untuk mempercantik #resepkuhariini #cookpadcommunity_surabaya
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Sebenernya aku kurang suka banget, sama makanan yang asam manis kayak gini. Cuma Mamaku yang suka sekali makanan berbau Asam Manis, khas Kondangan/Resto. Jadi ya kita coba turutin aja.Walaupun ini pertama kali aku buat makanan ini. Aku coba challange diri aku, aku coba juga cari inspirasi lewat Sosmed. Yak! Ternyata banyak yang musti pakai ini itu buat dapetin khas Asam nya dan juga manisnya. Aku rada kurang srek.Jadinya aku pakai insting, apa yang aku pelajari waktu kuliah.Alhamdulillah, nya kata mama ku ini mantap dan Pas sekali rasanya kayak di Kondangan/Resto.
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Ini salah satu makanan kesukaan aku. Entah ikan gurame, simba, kakap, pokoknya klo sdh d asam manis gini selalu suka. Intip resepnya ci xanderskitchen. Makasih ya ci, akhirnya aku bisa jg masak asam manis yg kaya d resto2. Rasanya uenaaaak 👌🏻
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Hari ini aq bingung mau masak apa.. buka Cookpad cari inspirasi. Eeee ternyata ada inbox dari mamah cookpad, pas dibuka ternyata daftar bahan belanjaan di Pasar Cookpad 😍 yeaaay jadi nemu ide dech mau masak apaan. Nah disini aku beli ikan gurame dan paprika.. buat bikin Ikan Gurame Asam Manis 🤤😋Yuuuk ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau bisa dapatin bonus #SarungTanganCookpad 😍😍🥰#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Iseng iseng mencoba recook masakan dari mba @shelkipangestuRasanya kata suami kurang asam,karena saya skip saus tomat dan nanas.Dan cita rasa selera saya memang lebih cendrung ke manis,jadi kalau yang suka asam bisa tambahkan nanas dan saus tomat ya#5resepterbaruku
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Pengen banget masak ini dr pas posting rame2 ikan nya cookpaders, tp apa daya ga ada waktu kmaren²nan nya sok sibuk bgt.. Pas kmaren liat gurame gede² dan harga uda normal (ga kaya pas mo taon baru ikan²an mahal) di bude sayur lgsg aja diniatin masak begini.. Tp ini sesuai selera lidah mimi.. Biar aku org Jawa, tp makan masakan manis² bgt pas pulang kampung aja..😅😅 Jadi ini dibikin ga manis bgt, ga asem bgt dan ga pedes biar anak2 ikutan makan, soalnya anak² jg ga suka yg terlalu manis..
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Pecinta gurame asam manis yuk gabung sama aku😃Menu satu ini sering banget dibawain kalau alm. Bapakku pulang kerja dulu.Nah sampe sekarangpun masih jadi favorit kalau makan ditempat langganan.Tapi kalau beli itukan lumayan menguras kantong, jadi bikin aja deh mumpung dikasih mertua gurame seger. Maka diolah jadi sepiring gurame asam manis. So yummy 😋Ikannya beneran fresh karena gak bau dan berasa amis atau lumpur. Kalau misalnya bau bisa coba cara dengan kucuri ikan dengan jeruk nipis/air asam jawa diamkan kurang lebih 15-20 menit, lalu bilas.#PekanPosbarProtein
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Gurame goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis, bisa menjadi salah satu pilihan menu masakan di rumah yang tentunya enak!Resep hasil modifikasi dari justtryandtaste.com (Dori Asam Manis)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16206642
Komentar