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Ingredientes

1h 30 m
24 pepas aprox
  1. 250 grharina común
  2. 1/2 cucharadapolvo hornear
  3. 150 grmanteca
  4. 75 grazúcar impalpable
  5. 3yemas
  6. 1huevo
  7. c/nEsencia de vainilla
  8. Ralladura 1 limón
  9. Dulce de membrillo c/n (opcional dulce de batata, frambuesa, etc

Paso a paso

1h 30 m
  1. 1

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar, las yemas y el huevo

  2. 2

    Agregar la harina con el polvo para hornear, la esencia de vainilla y la ralladura de limón

  3. 3

    Incorporar todos los ingredientes hasta que se forme un bollo. Luego estirar, tapar y llevar al frío por media hora.

  4. 4

    Retirar del frío, hacer un rollo y cortar porciones de 1 cm aproximadamente. Hacer bollitos, ahuecar el centro y distribuirlos en una placa. En cada hueco colocar el dulce elegido.

  5. 5

    Llevar al horno precalentado por aprox 20 minutos, retirar, enfriar, servir y disfrutar.

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Carolina "Sabor a Recuerdos" ♥️
Viedma, Río Negro

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