दलिया की खीर(daliya ki kheer recipe in hindi)

Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

#mic
#week1
दलिया में फाइबर, कैल्शियम, आयरन और फोलिक एसिड आदि पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. दलिया उपमा, मीठा दलिया तथा दलिया खीर आदि बहुत लोकप्रिय रेसिपी हैं।

दलिया की खीर(daliya ki kheer recipe in hindi)

#mic
#week1
दलिया में फाइबर, कैल्शियम, आयरन और फोलिक एसिड आदि पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. दलिया उपमा, मीठा दलिया तथा दलिया खीर आदि बहुत लोकप्रिय रेसिपी हैं।

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सामग्री

30मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 लीटरदूध
  2. 1/2 कपदलिया
  3. 1 टी स्पूनघी
  4. 1/4 कपचीनी
  5. 2इलाइची कुटी हुई
  6. 1/4 कपकटे ड्राईफ्रूट्स (काजू, बादाम, पिस्ता)

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    एक पैन में दलिया को कुछ देर सूखा रोस्ट करें. खुशबू आने पर 1 टी स्पून घी मिलाएं और हल्का गोल्डन होने तक निम्न मध्यम आंच पर रोस्ट कर लें.

  2. 2

    अब इसमें दूध डालें और निम्न आंच पर पकने दें. इलाइची कूटकर डालें.

  3. 3

    जब दलिया नर्म हो जाये तब चीनी मिलाएं.

  4. 4

    अब कटे ड्राईफ्रूट्स मिलाये और गैस ऑफ कर दें.

  5. 5

    क्रीमी, गाढ़ी और हेल्दी दलिया खीर सर्व करने के लिए तैयार है.

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