गाजर दलिया का गजरेला खीर (Gajar dalia ka gajrela kheer recipe in hindi)
Mukta @MKB_MKB
#बुक
#पोस्ट28
#30_12_2019
गाजर दलिया का गजरेला खीर l। सर्दियों में इस स्वादिष्ट खीर को बनाकर खाइए । गाजर और दलिया से बना होने के कारण यह हेल्दी भी बहुत हैं ।
गाजर दलिया का गजरेला खीर (Gajar dalia ka gajrela kheer recipe in hindi)
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#पोस्ट28
#30_12_2019
गाजर दलिया का गजरेला खीर l। सर्दियों में इस स्वादिष्ट खीर को बनाकर खाइए । गाजर और दलिया से बना होने के कारण यह हेल्दी भी बहुत हैं ।
कुकिंग निर्देश
- 1
किसी भारी तले के बर्तन में दूध डाल कर गरम कीजिये ।
- 2
जब तक दूध उबलता है तब तक गाजर छील कर कद्दूकस कर लीजिये ।
- 3
अब कुकर को गैस पर चढ़ाए और उसमे दो चम्मच घी डाले ।
- 4
फिर उसमे लोंग और इलाइची डाल कर तड़काएं ।
- 5
फिर उसमे दलिया को डाल कर दो तीन मिनट तक भूनें ।
- 6
फिर उसमे गाजर को डाल कर पांच मिनिट तक चम्मच चलाएं ।
- 7
अब उसमे दो गिलास पानी डाल कर कुकर को तीन सीटी दे ।
- 8
पांच मिनिट बाद कुकर खोल कर उसे चम्मच चलाएं ।
- 9
अब इसमें एक कप शक्कर डाले और चम्मच चलाएं ।
- 10
दूध में उबाल आ जाने के बाद उसमें दलिया और गाजर को डाल दीजिए
- 11
दलिया और गाजर को डाल कर अच्छी तरह से चम्मच से चलाएं ।
- 12
अब इसमें ड्राई फ्रूट्स को डाल दीजिए
- 13
और दूध में फिर से उबाल आने तक और खीर के गाढ़ी होते तक चम्मच से चलाते रहिए ।
- 14
जब खीर गाढ़ी हो जाएं तो गैस बंद कर दीजिए और किसी बॉउल में खीर को निकाल लीजिए ।
- 15
लीजिए गाजर दलिया की स्वादिष्ट खीर तैयार है।
कुकस्नैपस
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गाजर का हलवा (गजरेला) (Gajar ka halwa (gajrela) recipe in hindi)
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