Bahan-bahan

  1. 4 gelas takarberas putih (gelas bawaan dari magicomnya)
  2. 6 gelas takarsantan (gelas magicomnya juga)
  3. 200 grteri medan
  4. 2 batangsereh
  5. 5 buahcabe keriting
  6. 15 siungbawang merah (separuh di iris / separuh biarkan utuh)
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 lembardaun jeruk purut
  9. Secukupnyadaun salam
  10. 2 lonjorpete
  11. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan nasi liwet. Beras di cuci bersih.

  2. 2

    Teri medan di cuci bersih. Separuh di goreng setengah matang untuk campuran masak nasi. Separuh di goreng kering untuk taburan jika mau makan.

  3. 3

    Bumbu bawang merah putih di iris. Sereh di geprek.

  4. 4

    Bumbu bawang merah putih, sereh, daun jeruk purut di tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan beras, bumbu tumis, daun salam dan teri medan ke dalam panci magicom.

  6. 6

    Lalu tuangkan santan ke dalam panci magicom, beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasanya. Garamnya sedikit saja karena teri medan sudah asin.

  7. 7

    Ini nasi liwetnya baru matang, lalu aduk merata dan tutup kembali magicomnya sebentar.

  8. 8

    Bawang merah utuh, cabe keriting dan pete di tumis sebentar. Sengaja tidak saya campurkan waktu memasak, karena anak² gak suka cabe dan pete. Ini untuk topping saja beserta teri medan yg sudah di goreng kering tadi.

  9. 9

    Nasi liwet siap di nikmati Bunda. Ini ada Lalapan timun, selada. Tempe dan Lele goreng untuk pelengkap. Mantap betul Bunda☺️♥️

  10. 10

    Silahkan di Coba Bunda. Sangat praktis memasaknya.☺️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
pada
PangkalanBun - KalTeng
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa