Ikan Kembung Kuah Kuning

Ifa Hanifah
Ifa Hanifah @ifahani
Malang - Jawa Timur

Ikan tidak perlu digoreng dulu, ini rasanya mantap betul.

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Malang
#BalonChallenge
#KeberuntunganTahunNaga

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 grikan kembung
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 btrkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1 buahtomat
  9. sesuai seleraCabe rawit
  10. 3 sdmminyak
  11. 250 mlair
  12. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan perasan ½ btr jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit kemudian bilas. Potong jadi 2 bagian. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kemiri, kunyit dan jahe.

  2. 2

    Tumis hingga harum. Tuang air, masukkan cabe rawit, kaldu bubuk dan gula secukupnya.

  3. 3

    Masukkan ikan. Masak ikan sampai bumbu meresap. Beri irisan tomat dan air jeruk nipis. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ifa Hanifah
Ifa Hanifah @ifahani
pada
Malang - Jawa Timur
I'm a mom of three 😍 I love baking, cooking, and eating 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa