Mie Ayam Mata Genit
Bikin ini tuh berhubung di daerah deket rumah tuh gak ada yg jual mie ayam pake ceker, jadi buat sendiri dehh 👏😁 resepnya saya dapat dari berbagai sumber ya 😉👌
Mie Ayam Mata Genit
Bikin ini tuh berhubung di daerah deket rumah tuh gak ada yg jual mie ayam pake ceker, jadi buat sendiri dehh 👏😁 resepnya saya dapat dari berbagai sumber ya 😉👌
Cara Membuat
- 1
Potong dadu dada ayam, bersihkan ceker ayam dan buang kukunya.
- 2
KUAH : Rebus ayam dan ceker (jangan terlalu lama) untuk kaldunya. Tambahkan sebagian bumbu dari bumbu halus yg sudah di tumis. Masukkan bumbu bakso mama suka aduk sampai mendidih. Seteleh itu masukkan bakso dan sawi (sawi di rebus apabila akan disajikan).
- 3
BUMBU AYAM : Tumis bumbu halus tadi sampai harum, kemudian sisihkan sedikit bumbu untuk dimasukkan dalam kuah. Lalu tambahkan sedikit air, masukkan ayam rebusan tadi dan tambahkan lagi garam, gula penyedap rasa dan kecap. Terakhir masukkan daun bawang.
- 4
PANGSIT : Gunting pangsit untuk tali pita, kerutkan bagian tengahnya untuk membentuk pita, ikat dengan tali yg tadi digunting kemudian goreng.
- 5
Rebus mie sesuai selera, masukkan dalam mangkuk, tambahkan ayam, ceker, bakso, sawi, dan pangsit. Jika suka berkuah tinggal tuang kuah tadi di mangkuk agak banyak.
- 6
Saya tak pakai saus dan sambal karena sedang tidak boleh makan itu, bagi yg suka boleh di tambah saus dan sambal.
- 7
Selamat berkreasi moms 💛
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
Sudah lama ga makan mie ayam,apa lagi dalam kondisi sekarang ini. Gak ada juga yang jualan. Coba buat mie ayam sendiri aja deh. Beli mie nya yang sudah jadi aja. Topping mie ayam pakai resepnya Mba Rika Erviana. Lumayan buat melepas kangen makan mie ayam😁. Makan sepuasnya#dirumahaja.#ComboNgabibita_instreetfood#CookpadCommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Mie Ayam Mie Ayam
Sebenarnya ini lama banget buatnya. Tapi tiba-tiba nemu foto & resep mie ayam diberanda IG 2th yang lalu. Setelah sukses percobaan bikin mie ayam sampai sekarang belum pernah bikin lagi. Karena bikin ayam butuh effort dan agak ribet. Yang penting bisa lah kalo disuruh buat mie ayam lagi.
-
Mie Ayam Mie Ayam
Siapa yang tidak suka mie ayam?. Hampir semua orang senang dengan makanan yang satu ini. Penjualnya pun bervariasi, dari menu resto sampai abang-abang, dari harga murah sampai mahal, dari yang biasa sampai yang komplit, tapi rasa?, #MieAyamSiAbang masih jagonya ( menurut saya hehe). Untuk minyak mie ayamnya ada di post sebelumnya (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7526979-bumbu-minyak-mie-ayam), tapi saya tulis lagi di sini. Lihat juga resep kerupuk pangsit yang saya tulis (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7533291-kerupuk-pangsit)Sumber minyak mie ayam: https://youtu.be/0hbCzSBdEAgSumber ayam untuk mie : https://youtu.be/nvmgOCgYav8Sumber kerupuk pangsit : @Sarah Edwina
-
Mie Ayam Mie Ayam
Bismillah, minggu ini squad Depok mengenalkan beragam mie di Senin sharing minggu ini, dan mie telur ini yang paling sering saya olah, hampir setiap bulan bikin menu mie ayam, karena kami sekeluarga suka banget, jadi macam-macam resep mie ayam saya coba, dari mulai yang topping ayamnya ada yang pake saus tiram, minyak wijen, ada yang bumbunya minimalis cuma gunakan cincangan bawang merah dan bawang putih saja, ada yang pakai rempah seperti jahe, lengkuas, kunyit, salam, daun jeruk dan serai dan ada yang gak pakai rempah, ada yang pakai kecap dan tidak pakai kecap jadi warna ayamnya putih, ada juga ayamnya dimasak sanpe kering, dan yang saya masak ini ayamnya masih berkuah, jadi buat campuran kuah mie, jadi kuahnya mie ayam yang saya sajikan ini lumayan kental, karena perpaduan, kuah ayam, kuah biasa plus saus sambal.#RecookDepok_OlahanMie#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
Mie Ayam Mie Ayam
Karna saya dan suami pencinta Mie Ayam jadilah saya belajar untuk bikin Mie Ayam sendiri di rumah...rasanya uda mirip sama Mie Ayam yang dijual sama abang2 kok hihii... Cara bikinnya juga gk ribet!Ps. jika dalam resep saya tulis secukupnya itu karna saya gak tau takaran pastinya berapa...disesuaikan dengan selera masing2 aj 😁
-
Mie Ayam Mie Ayam
Tiba-tiba suami pengen makan mie ayam. Akhirnya rencana bikin aja untuk makan siang. Untung punya tukang sayur langganan di pasar yang sejak pandemi bisa delivery order. Cuss deh ngontak si tukangnya untuk belanja bahan-bahan. Pengennya bikin mie sendiri tapi kok masih mager yaaaa 😅. Jadilah bikin mie ayam pakai mie yang udah jadi. Saya pakai bagian paha ayam. Kenapa? Karena lebih cepat empuk dan teksturnya lebih lembut. Untuk anak-anak pas banget, mereka mudah makannya. Kata suami, ini sudah sama dengan tukang mie ayam langganan. Alhamdulillah.#dapurummuamira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar