Bolu Pandan Keju Almond

masakbarengjen
masakbarengjen @masakbarengjen
DKI Jakarta

Bolu jadul dengan essence pandan dan topping keju serta kacang almond! Kalau mau lebih enak pakai pandan/daun suji asli ya utk pewarnanya ❤

Bolu Pandan Keju Almond

1 orang berencana membuat resep ini

Bolu jadul dengan essence pandan dan topping keju serta kacang almond! Kalau mau lebih enak pakai pandan/daun suji asli ya utk pewarnanya ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 potong
  1. 4 butirtelur
  2. 180 grgula pasir
  3. 1/2 sdmSP
  4. Vanilla essence (secukupnya, utk menghilangkan bau amis telur)
  5. 100 grbutter (dicairkan)
  6. Pewarna pandan/air daun pandan/daun suji asli (secukupnya)
  7. 150 grtepung terigu segitiga (serbaguna)
  8. 50 grkeju parut (campurkan ke adonan)
  9. Topping
  10. Parutan keju dan almond (blh pakai topping apapun sesuai selera)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan 4 btr telur, gula, SP, dan vanilla essence. Aduk menggunakan mixer dgn speed tinggi selama 15-20 menit (sampai adonan kental berjejak putih).

  2. 2

    Jika sudah, masukkan butter/mentega cair, pewarna, dan tepung terigu (masukkan secara bertahap) sembari diaduk dengan speed rendah, sampai tercampur merata). Terakhir masukkan keju parut (aduk dgn teknik lipat balik dgn spatula, agar adonan tidak turun).

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam loyang bundar (22cm), sebelum dituang adonan, oleskan mentega dan taburi sedikit tepung ke dlm loyang. Dan setelah itu berikan parutan keju dan almond utk toppingnya.

  4. 4

    Jika sudah, panggang dengan suhu 150°C (45 menit) atau sampai matang, sesuaikan dengan suhu oven masing2. Tes tusuk kue untuk memeriksa kematangan, jika tdk ada adonan yg menempel, maka sudah matang sempurna.

  5. 5

    Siap dihidangkan dan dipotong2 sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
masakbarengjen
masakbarengjen @masakbarengjen
pada
DKI Jakarta
Reach me on Instagram:@jeaaene
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa