Sayur Campur Sosis

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Bingung kasih judul nama sayurnya 😅.
Yang pasti stock sayuran seadanya di kulkas ditambah 1 bungkus sosis ayam. Jadilah sayur bening ini.

Setelah 1 minggu bersantan ria dengan bumbu dan kuah kental, sekarang saatnya #SayuranWarnaWarni dulu yang bumbunya ringan aja...

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu14
#PekanKemenangan
#CookpadCommunity_Bandung

Sayur Campur Sosis

5 orang berencana membuat resep ini

Bingung kasih judul nama sayurnya 😅.
Yang pasti stock sayuran seadanya di kulkas ditambah 1 bungkus sosis ayam. Jadilah sayur bening ini.

Setelah 1 minggu bersantan ria dengan bumbu dan kuah kental, sekarang saatnya #SayuranWarnaWarni dulu yang bumbunya ringan aja...

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu14
#PekanKemenangan
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 5 buahbaby corn, potong²
  2. 6 buahbuncis, potong²
  3. 1 buahwortel ukuran besar, potong²
  4. 3 bonggolpakcoy ukuran kecil, potong²
  5. 3 buahsosis ayam, potong²
  6. ±350 ml air (secukupnya)
  7. Secukupnyaminyak utk menumis
  8. ✅Bumbu Iris :
  9. 1 tangkaidaun bawang, iris kasar
  10. 1/4 buahbawang bombay, iris kasar
  11. ✅Bumbu Halus :
  12. 1/2 sdtmerica butiran
  13. 1 sdtrebon
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. ✅ Bumbu Cemplung :
  17. 1/4 sdtgaram (secukupnya)
  18. 1/4 sdtkaldu bubuk
  19. 1 sdmsaos tiram
  20. 1 sdtkecap asin
  21. 1 sdtgula pasir (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Potong2 sayuran, sosis, daun bawang dan bawang bombay

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan sosis. Masak sampai sosis berubah warna.

  4. 4

    Kemudian Tambahkan ±350 ml air atau secukupnya. Masukkan wortel dan baby corn. Masak sampai keduanya setengah matang. Masukkan buncis.
    Tambahkan semua bumbu cemplung. Masak sampai sayuran ½ matang.

  5. 5

    Terakhir masukkan potongan pakcoy, irisan daun bawang & bombay. Masak sebentar sampai pakcoy sedikit layu. Koreksi rasa yaa.. Setelah rasanya pas.. Matikan api.

  6. 6

    Siap disajikan 🤩.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa