आलू लौकी की सब्जी (aloo lauki ki sabzi recipe in Hindi)
Sangeeta Negi @manvinegi
#mic#week1
आलू लौकी की सब्जी सभी पसंद करते हैं आशा करती हूं कि आंखें पसंद करेंगे
आलू लौकी की सब्जी (aloo lauki ki sabzi recipe in Hindi)
#mic#week1
आलू लौकी की सब्जी सभी पसंद करते हैं आशा करती हूं कि आंखें पसंद करेंगे
कुकिंग निर्देश
- 1
कुकर में तेल लेकर गर्म होने दे उसमें जीरा हींग डालकर प्याज़ लहसुन का पेस्ट डाल दे
- 2
सुनहरा होने तक फ्राई करें
- 3
इसके बाद टमाटर का पेस्ट डालकर फिर सभी मसाले जैसे नमक धनिया कटी हुई हरी मिर्च लाल मिर्च गरम मसाला रंगीन में हल्दी डालकर हल्का पानी डालें और 1 से 2 मिनट के लिए ढककर उसको पत्नी के लिए छोड़ दें
- 4
आप लौकी के टुकड़ों को कुकर में डाल कर अच्छे से करछी की सहायता से सब्जी को मिलाऐ और आलू के दो _दो पीस करके डाल दे
- 5
अब 1 से 2 मिनट के लिए ढककर पकाएं फिर इसमें आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर कुकर का ढक्कन लगाकर दो से तीन सीटी आने तक पकाएं
- 6
जब सिटी लग जाए उसके बाद कुकर की सब्जी को ठंडा होने दें और कुकर खोलें और सब्जी निकालकर दही और रोटी अपराधी के साथ आलू लौकी की सब्जी को परोसें👌
कुकस्नैपस
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मुझे कुकिंग का बहुत शौक है और तरह तरह का खाना खाना बहुत पसंद है
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