Sándwich de atún

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Valencia

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 150 gr.atún en aceite escurrido
  2. 50 gr.cebolla morada
  3. 50 gr.pimiento rojo
  4. 50 gr.olivas
  5. 4 rebanadaspan de molde
  6. 125 gr.yogur
  7. 75 gr.mayonesa
  8. 30 ml.aceite de oliva
  9. 25 ml.zumo de limón
  10. 25 gr.cilantro
  11. 20 gr.miel

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para hacer la salsa, triturar el yogur, el aceite de oliva, el zumo de limón, la miel y el cilantro con un vaso batidor o con una batidora de mano.

  2. 2

    Cocer durante unos cinco minutos o hasta que se haya convertido en una salsa muy espesa y dejar enfriar por completo.

  3. 3

    Mezclar la mayonesa con dos o tres cucharaditas de salsa de cilantro.

  4. 4

    Pelar la cebolla morada.

  5. 5

    Picar la cebolla morada, el pimiento rojo y las olivas.

  6. 6

    Mezclar el atún con la cebolla morada, el pimiento rojo, las olivas y la mayonesa de cilantro.

  7. 7

    Untar la mezcla en una rebanada de pan y tapar con otra rebanada para hacer un sándwich.

  8. 8

    Repetir el mismo procedimiento para hacer un segundo sándwich.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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