کدو بره مازندران

Rosetta
Rosetta @cook_Rosetta

کدو بره یا کچلیک بره،خیلی راحت،خوشمزه و به صرفه است💕
#کدو_سبز

کدو بره مازندران

کدو بره یا کچلیک بره،خیلی راحت،خوشمزه و به صرفه است💕
#کدو_سبز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲-۳
  1. 2 عددکدوسبز
  2. 1 عددسیب زمینی
  3. 2 عددگوجه فرنگی
  4. 1 عددپیاز
  5. 2 حبهسیر
  6. 1 عددتخم مرغ
  7. نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار لازم
  8. جعفری خرد شده برای تزئین

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    کدو سبز را ورقه ای خرد کنید و در روغن داغ تفت دهید طوریکه رنگ آن تغییر کند. سپس از ظرف خارج کنید و کنار بگذارید.

  2. 2

    پیاز را خرد کرده و در همان ظرف تفت دهید. وقتی تغییر رنگ داد سیر رنده شده را اضافه کنید. پس از یک تفت کوتاه که نسوزد،سیب زمینی نگینی شده را اضافه کنید. بگذارید کمی سرخ شود سپس در ظرف را برای ده دقیقه بگذارید تا مغز پخت شود.

  3. 3

    کدوی سرخ شده و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. نمک،فلفل و زردچوبه بزنید و در ظرف را بگذارید تا بخار کند و پخته شود. سپس تخم مرغ همزده را روی سبزیجات بریزید و چند دقیقه در ظرف را بگذارید تا ببندد.

  4. 4

    به ظرف سرو منتقل کنید. به دلخواه کمی فلفل و جعفری خرد شده بپاشید. می توانید کمی آبلیمو نیز بزنید. با نان یا برنج میل کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Rosetta
Rosetta @cook_Rosetta
در

نظرات (7)

Shohreh
Shohreh @Shhsdmsh2021354
عالی👏😍 درستش کردم،گوشتم توش داره؟به خاطر اسمش پرسیدم.
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه