Oseng Mercon Koyor Sapi

Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
Sidoarjo

Libur lebaran rasanya pengen bgt buat healing ke Jogja, nikmatin kuliner malam oseng merconnya yg bikin lahap dan gak bisa berhenti 🤤🤤
Pas lihat isi dompet aku langsung menangis 😭😭 lupa kalo sudah gak punya uang 🤣🤣
Tapi tenang mamak gak habis akal donk, yuk kita bikin sendiri dengan versi yg super duper irit 🤣🤣 kalo pakai tertelan daging kan masih mahal ya kita pakai koyor Sapi aja rasanya gak jauh berbeda dan tentunya harganya ramah dikantong 🤣🤣
Untuk tingkat kepedasan nya bisa diatur sesuai selera ya 😉

Source : @awaleeya
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#SemangatMenuju52Minggu
#Mingguke_15
#PesanSemangatPejuangGBA

Oseng Mercon Koyor Sapi

Libur lebaran rasanya pengen bgt buat healing ke Jogja, nikmatin kuliner malam oseng merconnya yg bikin lahap dan gak bisa berhenti 🤤🤤
Pas lihat isi dompet aku langsung menangis 😭😭 lupa kalo sudah gak punya uang 🤣🤣
Tapi tenang mamak gak habis akal donk, yuk kita bikin sendiri dengan versi yg super duper irit 🤣🤣 kalo pakai tertelan daging kan masih mahal ya kita pakai koyor Sapi aja rasanya gak jauh berbeda dan tentunya harganya ramah dikantong 🤣🤣
Untuk tingkat kepedasan nya bisa diatur sesuai selera ya 😉

Source : @awaleeya
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#SemangatMenuju52Minggu
#Mingguke_15
#PesanSemangatPejuangGBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkoyor sapi
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 bulatankecil gula merah
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 15cabe rawit
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdmketumbar bubuk
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Bumbu halus
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 15cabe rawit
  16. 4cabe merah
  17. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kotor sai kemudian rebus hingga empuk, setelah empuk potong sesuai selera sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu dengan cara di ulek atau di Chopper

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan gula merah, serai, daun jeruk, ketumbar bubuk dan lada bubuk masak bumbu hingga matang dan harum

  4. 4

    Masukkan kotor sapi aduk rata dengan bumbu

  5. 5

    Tambahkan air, gula, garam dan kecap manis aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa, terakhir masukkan cabe rawit utuh dan masak hingga air surut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
pada
Sidoarjo
Jadikan dapurmu sebagai restoranmu,,,Karana pada dasarnya memasak adalah menciptakan rasa 😉
Lebih banyak

Komentar (7)

HanaNaHasna
HanaNaHasna @Christinawiiiiii
Hi mbaaaa gimana cara ngilangin bau dari koyor

Resep Serupa