ترشی تره یکی از غذاهای محلی شمال ایران هست. این غذای لذیذ را میشه با کته یا نان سرو کرد.#خورش#خورشت#ترشی تره#کته#غذا_ی_شمالی

چنگل قلیه یکی از غذاهای محلی استان مازندران است.

عکس مراحلو تا یه ساعت دیگه اضافه میکنم☺️⁩گیلان از نظر تنوع غذاهای محلی،نخستین استان ایران است.۱۷۰ غذای محلی در گیلان پخت میشود.ترش تره یکی از مهمترین غذاهای محلی گیلان استبه عقیده ی کارشناسان، آب وهوای مساعد و خاک مرغوب گیلان، آمادگی پرورش انواع خوراکی های طبیعی شامل صیفی جات،میوه ها،حبوبات و غیره علت اصلی متنوع بودن غذاهای محلی گیلان است.من خودم به شخصه زیاد از ترش تره خوشم نمیومد، اما این ترش تره به سبک دخترخالمه و خیلی از ترش تره های دیگه خوشمزه ترهدیروز که رفتیم خونشون بهش گفتم درست کنه و از مراحلش براتون عکس گرفتمپیشنهاد میکنم حداقل یکبار امتحان کنین 🙂ترش تره هم مثل اکثر غذاهای گیلانی،به همراه برنج کته سرو میشهدر کنار سیر تازه،ماهی دودی یا شور و پیله باقالا#گل_پامچال#چالش_سرزمین_مادری#چالش_گل_پامچال#سرزمین_مادری#غذای_محلی_نیلا

ترش تره غذای گیلانی بدون گوشت که به طور معمول با پلو یا در کنار ماهی سرخ شده سرو می شود.تُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو می‌کنند.#سوپر_آشپز#ترشه_تره#ترشی_تره#ترش_تره#سیرممنونم از دوست عزیز وخوبم@safura_dabiri

بلغور شیر همان بلغور گندم خیلی ریز است که آن را پس از شستن، داخل شیر ریخته و با هم می‌پزند . در حین پخت ، داخل آن کمی زردچوبه ریخته و وقتی شیر کاملاً جذب بلغورها شد ، آن را خشک می‌کنند .این غذا خیلی مقوی است و بیشتر در زمستان طبخ و سرو میشه و اصالتش برمیگرده به خراسان .#بلغور_شیر#بلغور_گندم#شیر#ماش#عدس

بیج بیج یکی از غذاهای استان مازندران هست که خیلی خوشمزه با دستور ساده و آسان تهیه میشه.#خورشت_عدس_بیج_بیج #خورشت #عدس#غذای_محلی #مازندران

یکی از غذاهای بسیار خوش طعم و محلی شمالی ترش تره می‌باشد. 

#سرآشپز_طلایی #اکبر_جوجهاکبر جوجه یکی از غذاهای استان مازندران است که با کته برنج زعفرانی سرو میشود و در آن از رب انار استفاده شده است 🍀

سوپ شیر یک سوپ لذیذ و مقوی است که خیلی ها دوستش دارندسوپ شیر یک پیش غذای عالی و مجلسی هم هست#سوپ#سرآشپز_طلایی#سوپ_شیر#شیر#پیش_غذا#خامه#سوپ_خامه#سوپ_شیر_و_خامه

#شیر_سیر#معجون_شیر_سیر#شیر_سیر_عسل#سیر#عسل#سرآشپز_طلایی#ایمنی_بدنشیر و سیر هریک جداگانه مواد غذایی مفیدی هستند اما ترکیب این دو با هم معجونی را می سازد که برای درمان هر دردی مناسب است. اگر معجون را ۳ بار در روز بخورید ذات الریه خوب می شود و در کل مصرف مرتب آن سبب کاهشLDL شده و از ایجاد لخته های خونی و بروز مشکل در سیستم جریان خون پیشگیری می کند.مصرف ۴ تا ۵ روزه شیر و سیر زردی را درمان می کند و در کاهش علایم آرتریت از جمله درد و التهاب موثر است. همچنین درمان خوبی برای بی خوابی است.عسل و سیر هر دو آنتی‌ بیوتیک‌ های قدرتمندی هستند که سیستم ایمنی بدن شما را حفظ می‌ کنند.

دمی گوجه یکی از غذای خوشمزه ای هست که خیلی ها دوستش دارند و گاهی با تخم مرغ هم سرو میشود.دمی یکی از غذاهای دلچسب ما ایرانیان است.#سرآشپز_طلایی#دمی#گوجه#گوشت#دمی_گورجه#سرآشپز

یکی از غذاهای لذیذ گیلان ،هم با نان و هم با کته خورده میشود

عدسی با رشته یکی از غذاهای محلی خوشمزه شهرستان سقز در کردستان است.که هم مقوی و هم خوشمزه ست.#عدسی_با_رشته #عدسی #سرآشپز_طلایی

#شیر برنج از غذاهای مقوی و ساده‌ای است.این دسر خوشمزه را میتوان به عنوان صبحانه، دسر و در ماه‌ مبارک رمضان سر سفره افطاری سرو کرد.#این غذا به خاطر داشتن شیر و برنج منبع غنی از کلسیم و ویتامین B است.#طرز تهیه این غذا بسیار ساده است  و میزان شیرینی آن بسته به ذائقه‌تان می‌تواند متفاوت باشد.

#آش_سنگ_سیر_کردی #آش_جدید #کوک_اسنپ@goli_pazzآش سنگ سیر ( سه نگه سیر ) یکی از انواع غذاهای مشهور کردی است که اصالت آن به شهر مهاباد بر میگردد و بسیار خوشمزه و مقوی است و راحت هم درست میشود .

یه نهار خوشمزه و مقوی و لذیذ و دلچسبدر کنار پیاز ترشی های خونگی خودم و سبزی خوردن تر و تازه و نون سنگگ داغ داغ داغ 😍😍😍بلههههههههه 🤩🤩🤩این شما و این نرگسی اسفناج آتنا بانو😋😋😋نرگسی یکی از انواع غذا های ایرانی است که با تخم مرغ تهیه می شود.نرگسی شباهت زیادی به املت اسفناج دارد. این غذای محلی را با تخم مرغ و پیاز داغ و گاهی هم سیر طبخ می کنند که افزودن سیر به این غذا به ذائقه شما بستگی دارداین غذای محلی اصالتا شمالی است که در آن خطه به گل در چمن نیز معروف میباشدبرخی نیز به دلیل ترکیب رنگ سبز و زرد و سفید و شباهت با گل نرگس به آن نرگسی میگویند

تو کل آذربایجان تو هر روشی و با دستور های مختلف درست می‌شود. شوربای تره یا به زبان محلی "سوزی شورباسی " یکی از غذاهای ساده و سنتی ایرانی هست که اصالتش متعلق به استان آذربایجان شرقی و شهر تبریز میشه.این غذا معمولا با نان سرو می‌شود.چون یک نوع غذای نونی هست.پس بهتره مقدار آبش رو کمی بیشتر بریزید.با تشکر از سمیرا بیکی💕#شوربا#سوزی_شورباسی#تره

چلو گوشت یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است. این غذا یکی از غذاهای اصیل و قدمت دار کشورمان است که با گوشت گردن ، ماهیچه و … تهیه می شود و بیشتر در مراسم های مهم و رسمی سرو می شود. در این آموزش بهترین روش پخت چلوگوشت را برای شما آماده کرده ایم. چلو گوشت با روش های مختلفی طبخ می شود که بهترین انواع آن عبارتند از چلوگوشت پسران کریم و چلوگوشت مجلسی . با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۴ نفر چلو گوشت تهیه نمایید.

من اصولاً هر غذایی را خیلی پخته و جا افتاده می پسندم اما شیر برنج واقعاً باید خیلی خیلی پخته و جا افتاده باشه تا خوشمزگی اونا حس کنیم.شیر برنج را میشه بعنوان یک شام سبک سرو کرد.هم میشه اونا با شکر سرو کرد هم با شیره خرما.#شیر_برنج#دسر_ایرانی#دسر_گرم#شام_سبک

نان محلی استان مازندران

#بلغور_شیر #آش_پاییزی #خوشمزه #هوسونه #سرآشپز_طلاییباسلام خدمت خانم های باسلیقه و عاشق آشپزی بلغور شیر بلغور گندمی است که،معمولا در روستاها با شیر پرچرب محلی فراوان جوشانده ،دم کرده و پس از دم کشیدن آن را روی پارچه و سینی کاملا خشک کرده و به صورت یک بلغور آماده ی پختن برای آش اشت که بسیار خوشمزه و مفید است

#شیر#نسکافه😋😋😋😍

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri#سوپر_آشپز#ترشه_تره#خورشترشه تره یکی از خورشهای خوشمزه گیلان است که در عین سادگی خیلی خوشمزه می باشد و در قسمت های مختلف استان به روشهای مختلف پخته و معمولا به همراه ماهی دودی و یا کولی سرخ شده و کته و باقلا خام سرو میشود

یکی از غذاهای اصیل ایرانی و بسیار خوشمزه و آسان و البته مقوی می باشد 😋.

این نان محلی رو بیشتر در روستاها با تنور درست میکنن بسیار خوشمزه ست طعم آن رد هر روستا یا شهرستان ممکنه فرق داشته باشه ولی یکی از روستاهای اطراف خراسان شمالی با اسفناج و عدس درستش میکننن

یکی از پرخاصیت ترین مواد غذایی ماست است که دارای خواص زیادی است و آن را می توان در خانه تهیه کرد ، با طرز تهیه ماست خانگی با شیر پاستوریزه با من همراه باشید .#سرآشپز_طلایی#ماست_خونگی_با_شیر_پاستوریزه#ماست_خونگی#ماست#شیر_پاستوریزه

من چون شیر کاکائو را سرد میخورم و شیر محلی است . سرشیر بالای لیوان است ....

عدسی یا آش عدسی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است با عدس پخته می شود. عدسی مانند حلیم گندم و کله پاچه یکی از غذاهای گرمی است که در اکثر مواقع به عنوان صبحانه سرو می شود.

ترشِ تره یا ترشه تره، یکی از غذاهای گیلان هست که تا دلتون بخواد تنوع داره، و اینقدر متنوعه که حتی ممکنه توی یک شهر، چند مدل ترشه تره پیدا کنین 😉 این تنوع ، بیشتر در نوع پروتئین گیاهی هست که توی ترشه تره ریخته میشه، که میتونه: پاچ باقلا، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، خانوم باقلا، لپه ، یا عدس باشه ، خیلی ها هم اصلا اعتقادی به پروتیین گیاهی ندارن و هیچی توش نمیریزن.بعضی ها با تخم مرغ و بعضی ها بدون تخم مرغ درست می کنن.بعضی ها مثل آش، توش برنج میریزن.بعضی ها بدون آب، درست می کنن.چند مورد هم دیده شده که توش مرغ 😨 ریخته بودن، خب ترش تره قاعدتا مرغ یا گوشت نداره و کلا یک غذای کاملا گیاهی محسوب میشه اما از قدیم ، در گیلان ، توی بعضی از غذاهای کاملا گیاهی، به احترام مهمان، تخم مرغ می زدن و بعدا این رسم تثبیت شده و بخاطر همینه که توی دستور این غذاهای گیاهی ( باقالی خورشت، میرزا قاسمی، ترش تره و.. ) تخم مرغ، می بینین.#غذای_اصلی #چالش_عکاسی #چالش_تزیین_غذا #تریین_غذا #گل_پامچال #غذای_گیلانی

#شیربرنج #غذای_گرم#سراشپز_طلاییشیر برنج یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که امروزه بیشتر به عنوان یک غذای کامل سرو می شود. شیر برنج را به سلیقه خود می توانید به صورت ساده یا مجلسی درست کنیمشیر برنج از غذاهای مقوی و ساده‌ای است که از گذشته تابحال محبوبیت خود را در میان ما ایرانیان حفظ کرده‌است. می‌توان آن را به عنوان صبحانه، دسر و در ماه‌ مبارک رمضان سر سفره افطاری سرو کرد.این غذا به خاطر داشتن شیر و برنج منبع غنی از کلسیم و ویتامین B است. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است طرز تهیه شیر برنج ساده خانگی، یک دسر مقوی و پرطرفدار👇🏻