66. Nila Bakar Teflon Sambal Kecap Manis

Maya Qomkriah
Maya Qomkriah @mayaqomk

Depok, 11 Mei 2022
Bismillahirrahmanirrahim...
Sang kesayangan minta ikan bakar. Alhamdulillah, di pakde tukang sayur ada ikan nila segar. Cusss lah bikin ikan bakar.
Sekalian ikutan masak yg #dikecapinaja 😍 masak sederhana jadi istimewa.
#pekanposbar
#dikecapinaja

66. Nila Bakar Teflon Sambal Kecap Manis

Depok, 11 Mei 2022
Bismillahirrahmanirrahim...
Sang kesayangan minta ikan bakar. Alhamdulillah, di pakde tukang sayur ada ikan nila segar. Cusss lah bikin ikan bakar.
Sekalian ikutan masak yg #dikecapinaja 😍 masak sederhana jadi istimewa.
#pekanposbar
#dikecapinaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. Ikan bakar
  2. 4 ekorikan nila segar
  3. Secukupnyamargarin untuk membakar ikan
  4. Bumbu marinasi
  5. 1 SDMbumbu dasar kuning (bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 SDMkecap
  9. 1 SDMair
  10. Sambal kecap manis
  11. 1 mangkuk kecilkecap manis
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1 buahtomat
  14. 1jeruk limau ukuran kecil (peras, ambil airnya)
  15. Secukupnyacabe (sesuai selera)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Buang isi perut dan insang ikan, cuci bersih

  3. 3

    Bumbu marinasi dicampur semua dalam wadah, aduk rata

  4. 4

    Marinasi ikan. Diamkan 30 menit

  5. 5

    Siapkan teflon/panci anti lengket. Masukkan margarin.

  6. 6

    Masukkan ikan ketika margarin sudah meleleh. Tutup teflon

  7. 7

    Ketika satu sisi sudah matang dan kecoklatan, sedikit gosong lebih enak, balik.
    Jika dua sisi ikan sudah matang, angkat.

  8. 8

    Siapkan sambal kecap.
    Potong-potong tomat, bawang merah dan cabe. Masukkan ke dalam wadah yang sudah berisi kecap manis, beri air perasan jeruk limau. Aduk.

  9. 9

    Hidangkan ikan bakar dengan sambal kecapnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Qomkriah
Maya Qomkriah @mayaqomk
pada
IRT dg 3 anak. Asn yg Love teaching, cooking and baking.Suka dengan masakan rumahan sederhana, simpel dan sehat. Belajar memasak otodidak. Sampai sekarang pun masih belajar.Walau harus berdinas, selalu ada waktu untuk memasak buat keluarga terkasih 💖💖💖Bergabung sejak 26 Februari 2022.Senangnya berada di komunitas Cookpad. Bisa saling berbagi resep masakan di CookPad ini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa