無油炸:起司薯餅

來富他姊L.Z.H @shiki
起司本身有鹹味,所以不加鹽也是可以!
製作簡單,但是事後收拾比較麻煩😂
1.5顆馬鈴薯,如果以市售薯餅的份量其實差不多有三塊,但我們家就兩個人,因此就煎兩塊啦!
當下午茶點很棒🥰
更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020
無油炸:起司薯餅
起司本身有鹹味,所以不加鹽也是可以!
製作簡單,但是事後收拾比較麻煩😂
1.5顆馬鈴薯,如果以市售薯餅的份量其實差不多有三塊,但我們家就兩個人,因此就煎兩塊啦!
當下午茶點很棒🥰
更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020
料理步驟
- 1
馬鈴薯切片蒸熟
- 2
蒸熟後,加入起司及少許鹽巴調味搗爛,不用搗成泥狀,些許馬鈴薯塊口感更加。
- 3
放入鍋中小火慢煎,邊煎邊塑型,煎至雙面呈金黃色澤即可。
相似食譜
-
免油炸「小兔迷你薯餅」可可愛愛真好吃~ 免油炸「小兔迷你薯餅」可可愛愛真好吃~
可可愛愛「小兔迷你薯餅」不用油炸就能輕鬆搞定、一口一個剛剛好。Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog Popo小日子 -
起司豬排捲❤免油炸❤ 起司豬排捲❤免油炸❤
<起司豬排捲>這道起司豬排捲不用油炸比較沒負擔,食用時沾點番茄醬就很美味,但要小心起司爆漿唷~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 小茹美味食堂 -
玉米可樂餅❤免油炸❤ 玉米可樂餅❤免油炸❤
<玉米可樂餅>這玉米可樂餅做起來超簡單的,完全可以媲美外面賣的唷~~ 小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 小茹美味食堂 -
【不油炸】鹹蛋杏鮑菇 【不油炸】鹹蛋杏鮑菇
更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/實在太想吃熱炒了!!!!但真的吃又好有罪惡感啊~~~~吃肉長肉,所以來吃菇吧!手撕杏鮑菇,別有一番風味~ 來富他姊L.Z.H -
芝心薯球(免油炸) 芝心薯球(免油炸)
鬆軟的馬鈴薯泥中間夾著香濃的起司,外覆著酥脆的麵包粉,翻開丸子的瞬間,起司流出來還會牽絲,好吃到一口一粒,真是太危險了呀。重點就是不用油炸呢,用烤箱也能達到炸的香酥的效果,對家庭主婦來說真是省時省力,免油煙又不用洗一大堆盤子,最重要是好好吃! 這種免油炸的料理方式,也可以適用於豬排、魚排、蝦排和可樂餅呢。學一道,輕鬆免油炸的料理就可以隨時享受了。訣竅提示這種免油炸的料理方式,也可以適用於豬排、魚排、蝦排和可樂餅呢。學一道,輕鬆免油炸的料理就可以隨時享受了。https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl 食後感想坦白說,煎煮炒炸烤,每種調理方式都有其優缺點,家庭主婦考量人數、時間、精力、材料、節源等等,都會費盡心思運用各種不同的方式來調理現有的食材。烤,是無法百分之百取代炸的口感,炸也無法百分之白到達烤的境界。日式豬排就是一個好例子。它雖然用烤的,省去油炸的麻煩,但是免不了,口感還是沒有油炸來的香酥。只能達到約八成的感覺。麵包粉還是免不了會掉在盤子上,因為只用了美乃滋,而不是一般的麵粉、蛋液。確實,油炸的話,麵包粉比較能服貼在肉的表面上,吃起來就有「一體感」。美乃滋加香酥麵包粉加烤箱,其實足夠達到七、八分的油炸效果,帶便當或直接做成豬排蓋麵,則完全沒有什麼問題呢。 蜜塔木拉 -
【免油炸】香烤脆薯角 Baked potato wedges 【免油炸】香烤脆薯角 Baked potato wedges
最近受疫情影響常常留在家中減少出門,在家中沒事做的時候容易嘴巴癢癢想吃點東西,所以就做了一些香烤脆薯角當小吃♥️免油炸減少罪惡感😝剛出爐還是脆脆的♥️影片: https://youtu.be/EQumUSS3KdU 嚐樂 the joy of taste -
不油炸也能烤出美味 - 烤薯條 Oven Baked French Fries 不油炸也能烤出美味 - 烤薯條 Oven Baked French Fries
來凱西家按讚: http://goo.gl/v9mTXF網致版歡迎參觀:http://goo.gl/wewo92 這烤出來的薯條真的是道非常簡單的烤箱菜,不管是誰有個烤箱就一定做得出來喔,這烤薯條我前前後後做了好多次,每次第一口吃下去的時後都是:媽呀~怎麼這麼好吃!! 外脆內軟的口感,吃起來就像炸薯條,使用橄欖油健康又更加分。訣竅提示1. 烤完後再以紙巾吸去多餘油份也是可以減少多餘油脂的攝取喔。2. 按照慣例,這烤薯條當然也是家裡有什麼粉就可以灑什麼粉的,咖哩粉、孜然粉、蒜粉、海苔粉、梅子粉、糖粉……… 廚房探險家凱西 -
塔香蒜味馬鈴薯~免油炸薯條~清爽無負擔 塔香蒜味馬鈴薯~免油炸薯條~清爽無負擔
高畫質影片:https://youtu.be/hR3XNXGdLkQFB粉絲團:https://www.facebook.com/mrstienkitchen偶爾想吃個薯條的時候,我就會做這道來吃,一來是免油炸,二來是比一般薯條好吃一百倍,這道料理真的很容易,新手也可以輕鬆上手唷😘 小田太太の玩樂廚房
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16223051
留言