料理步驟
- 1
里肌肉只要切成，好入口的大小就可以
紅蘿蔔切絲
香菇切片
醬油+蠔油+米酒先調好備用
- 2
今天用的是蒜油（一般食用油也可以），炒出香氣後，將調好的醬料加入鍋內，醬料滾後再加入砂糖
圖二 砂糖融化後，分批加入一米杯得水，最後加入香菇。
- 3
白米洗淨後
紅蘿蔔+里肌肉+煮好的香菇（順序沒有一定）
把食材分布均勻即可
因為食材會帶出水分，所以兩杯米，我只用一杯水。圖三
煮出來的口感比較黏，我個人比較喜歡吃偏硬的米飯
所以，喜歡偏硬口感的，可以再調整水量。雞肉的部分，因為喜歡清淡口味，
所以，沒有先醃製過，也喜歡口味重的，可以先醃製，也是可以再煮香菇時，一起下鍋。
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
香腸雞肉炊飯。電鍋料理 香腸雞肉炊飯。電鍋料理
事先將雞肉與調理味醃至入味，白米吸滿香腸的油脂和雞肉的鮮味，再將紅蔥頭、蝦米及蒜末爆香，全部丟入電鍋就能快速完成。這道炊飯快速又簡單，真的好好吃😋 還很適合帶便當哦! #好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen
-
筍香雞肉炊飯/電鍋版 筍香雞肉炊飯/電鍋版
當季盛產的綠竹筍香甜鮮脆，搭配上紅蘿蔔、香菇、蝦米以及雞肉拌炒，再利用電鍋蒸熟，就能完成一道營養又美味的菜飯。 夏天很需要開胃料理，這道筍香雞肉炊飯，吃起來清爽無負擔，絕對是炎炎夏日的好選擇!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen 追蹤小毓IG 🔎syukitchen -
香菇雞肉炊飯(電鍋版) 香菇雞肉炊飯(電鍋版)
以蔥油搭配香菇、雞肉、蔬菜與米飯等，再以電鍋烹煮，簡單快速就可品嚐香噴噴的香菇雞肉飯囉!歡迎您來逛逛喔--https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
-
肉末芋頭炊飯(電鍋版) 肉末芋頭炊飯(電鍋版)
把豬絞肉與紅蔥香菇等炒香，加入白米中，交給電鍋，簡單快速就可完成這道香噴噴的炊飯料理；米飯與芋頭吸滿肉汁的精華，飽滿可口，口口香醇，口齒留香。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 -
-
芋香雞肉炊飯(電鍋版) 芋香雞肉炊飯(電鍋版)
把芋頭、香菇、紅蔥頭、雞里雞肉炒香，加入白米水中，由電鍋來炊煮，就可煮出粒粒分明，吸滿芋香、菇香、雞汁的飽滿米飯，配上鬆綿芋頭塊與軟嫩的雞肉，超香超好吃的!一鍋就滿足全家，這就是~簡單幸福的好味道。 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907訣竅提示亦可使用電子鍋,用煮飯功能即可. -
南瓜炊飯(電子鍋版) 南瓜炊飯(電子鍋版)
南瓜富含豐富的營養價值也非常適合各式的料理在夏天可來鍋南瓜炊飯 用電子鍋來烹調 簡易零失敗在廚房不用大汗淋漓 輕鬆就可完成 有飯有菜 營養又美味
-
-
栗子雞肉炊飯（電鍋版） 栗子雞肉炊飯（電鍋版）
栗子除當零嘴，入菜或炊飯也很香甜可口，加入米與蔬菜及雞肉一起炊煮，栗香鬆綿與軟嫩的雞肉，吸收精華飽滿的米飯，超香超好吃的! 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907訣竅提示亦可使用電子鍋,用煮飯功能即可. -
臘腸雞肉炊飯【電鍋料理】 臘腸雞肉炊飯【電鍋料理】
白米吸滿臘腸的油脂和香氣，用白米取代長糯米，也可避免糯米造成胃的不適感。這道炊飯輕鬆簡單又好吃，我掛保證真的好好味啊😋過年這道上桌保證超有面子👍 -
鮭魚菇菇炊飯(電鍋版) 鮭魚菇菇炊飯(電鍋版)
鮭魚與菇類及蔬菜，以電鍋料理，一鍋就可以飽足， 鮭魚還可兩吃，一半加入米飯中燉煮，一半乾煎洽洽， 同時享用燉煮的軟嫩及乾煎的香酥紮實的兩種口感， 與QQ粒粒分明入味的米飯，非常的好吃！ 訣竅提示1.也可使用電子鍋，按炊飯功能即可。2.蔬菜可加入自己喜愛的(如:洋蔥、玉米、高麗菜…等)。
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16223271
留言