Seafood Tumpah Pedas Manis

Hirim Tobing
Hirim Tobing @Hirim_Kitchen
Indonesia

Seafood tumpahnya hanya pakai udang dan cumi, kurang kepiting dan kerang dara 😆, tapi segini juga udah puas banget makannya, berasa makan seafood di restoran

Seafood Tumpah Pedas Manis

Seafood tumpahnya hanya pakai udang dan cumi, kurang kepiting dan kerang dara 😆, tapi segini juga udah puas banget makannya, berasa makan seafood di restoran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 4 ekorcumi
  2. 14 ekorudang
  3. 1/2 bonggoljagung
  4. 1/4 potongbawang bombay
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmsaus pedas manis
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 300 mlair putih
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. 3 sdmmargarin/mentega
  13. Bumbu Ulek
  14. 5 buahcabai merah keriting
  15. 3 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan 3 sdm margarin. Iris bawang bombay. Lalu tumis sampai wangi.

  2. 2

    Rebus jagung sampai empuk. Tiriskan.

  3. 3

    Siapkan udang dan cumi yang telah dibersihkan. Masukkan kedalam tumisan bawang bombay. Masak sampai udang dan cumi berubah warna

  4. 4

    Masukkan bumbu ulek, tumis bersama udang dan cumi.

  5. 5

    Masukkan 300 ml air dan jagung. Aduk rata. Beri saus tiram, saus pedas manis, garam, kaldu jamur, gula pasir. Aduk rata, lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Larutkan 1 sdm tepung maizena dengan 3 sdm air. Tuang kedalam seafood. Masak sampai kuah mengental. Matikan api.

  7. 7

    Seafood tumpah pedas manis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hirim Tobing
Hirim Tobing @Hirim_Kitchen
pada
Indonesia
Konten masak cek di Youtube & Instagram @hirim_kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa