Garang Asem (tanpa belimbing wuluh)
Masak garang asem versi simpel dan seadanya Mom, hihihi... Rasanya tapi uenak, nggak kalah sama garang asem pada umumnya. Dan yang pasti pak suami sukaak banget! Kan jadi tambah happy yaaa...
Ceritanya saya memang gak bisa bungkus membungkus make daun pisang, tapi tetiba pengen makan garang asem. Disini susah nyari belimbing wuluh juga, tapi nekat aja bikin. 😁
Kalo masak sekalian buat anak, masukin cabenya di akhir, sesudah dipisah porsi buat anak
Garang Asem (tanpa belimbing wuluh)
Masak garang asem versi simpel dan seadanya Mom, hihihi... Rasanya tapi uenak, nggak kalah sama garang asem pada umumnya. Dan yang pasti pak suami sukaak banget! Kan jadi tambah happy yaaa...
Ceritanya saya memang gak bisa bungkus membungkus make daun pisang, tapi tetiba pengen makan garang asem. Disini susah nyari belimbing wuluh juga, tapi nekat aja bikin. 😁
Kalo masak sekalian buat anak, masukin cabenya di akhir, sesudah dipisah porsi buat anak
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan2.
Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe)
Potong serong cabe, dan belah menjadi 4 tomat hijau
- 2
Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan lengkuas, daun salam, dan sereh hingga matang
- 4
Tambahkan air, santan, gula, garam dan penyedap. Tunggu hingga mendidih, baru masukkan ayam. Masak hingga ayam matang
- 5
Tambahkan tomat hijau dan cabe. Koreksi rasa, masak sebentar. (Saya masukkan tomat dulu, lalu kalau sudah matang, saya ambil porsi buat anak, sisihkan. Baru tambahkan cabe)
- 6
Siapkan wadah, beri alas daun pisang. Lalu tuang ayam ke dalam wadah
- 7
Tutupi dengan sisa daun pisang. Kukus deh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem tanpa Belimbing Wuluh Garang Asem tanpa Belimbing Wuluh
Ternyata bikin garang asem super gampang. Karena didaerahku sulit cari penjual belimbing wuluh, bisa digantikan dengan jeruk lemon atau jeruk nipis. Rasanya segar, asam, gurih, pedas.
-
Garang Asem (tanpa belimbing sayur/wuluh) Garang Asem (tanpa belimbing sayur/wuluh)
Garang asem yg memorable bgt itu masakan di RM. H. Ismun. Ini coba ngarang resepnya
-
Garang Asem (tanpa wuluh) Garang Asem (tanpa wuluh)
Susah cari belimbing wuluhnya euy, tapi keburu kepingin, jadi yasudahlah kita skip aja wuluhnya.Ayamnya istimewa yaa kalo makan begini tuh, pake nasi hangat aja udah cukup ga peduli sama lauk lain deh.. hehee
-
Garang Asem Tanpa Belimbing Garang Asem Tanpa Belimbing
Garang asem yang menggunakan tomat hijau sebagai pengganti belimbing wuluh
-
Garang Asem (Tanpa tomat/belimbing wuluh) Garang Asem (Tanpa tomat/belimbing wuluh)
Mau buat garang asem tapi lagi ga ada stok tomat dan belimbing wuluh. Jadi asemnya nyoba dari cuka apel. Ternyata enak juga. Saya ga pake cabe karena sekalian untuk anak-anak, jadi kalau mau pedes bisa ditambah cabe rawit. Selamat mencoba 😍
-
Garang asem (tanpa blimbing wuluh) Garang asem (tanpa blimbing wuluh)
Pengen bikin garang asem tapi ngga punya blimbing wuluh akhirnya aku ganti pake asem jawa, kalo pun nyari pasti susah jadi masak seadanya 😁
-
Garang Asem (tanpa bungkus daun) Garang Asem (tanpa bungkus daun)
Garang Asem ini simple buatnya, klo kata aku sih agak mirip-mirip soto, tp ada yg bedain sensasi asem dari asem Jawa dan asem belimbing wuluh nya, rasanya jadi seger banget, cocok utk makan siang.Resep Ini ceritanya mo di setor buat kontes peringatan peduli kanker payudara kemarin, tp Qodarullah aku kelupaan karena duo krucil lagi Hebat semuanya😔. Pas banget skrg challenge ayam ya, jd aku ikutin aja deh ni resep, sayang soalnya fotonya kumplit.Source recipe by Friel_Lingga#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2
-
Garang asem endolita (tanpa belimbing wuluh) Garang asem endolita (tanpa belimbing wuluh)
Udah dari lama banget pengen bikin garang asem tapi bingung nyari belimbing wuluhnya dimana. Soalnya disini kayaknya gak ada yg jual belimbing wuluh. Dan kebetulan emak kirimin resep garang asem yg tanpa belimbing wuluh, bisa diganti pake tomat & cuka. Seneng banget kan, akhirnya pas belanja beli ayam & langsung eksekusi deh. Alhamdulillah rasanya udah sama kayak yg pake belimbing wuluh. Suami juga suka katanya enak banget ^_^
-
Garang Asem (Tanpa Kukus Daun Pisang) Garang Asem (Tanpa Kukus Daun Pisang)
Karna mau masak yg simpel tanpa kukus-kukus lagi tapi rasanya dijamin gak kalah sama garang asem yg dikukus kok. Kuah nya gurih asem seger dari belimbing wuluh dan tomat nya yg bikin gak bisa berenti ngunyah. Yuk coba!
-
Garang Asem belimbing wuluh Garang Asem belimbing wuluh
Alhamdulillah dikasih belimbing wuluh sama abang sayur langganan jadi pingin bikin garang asem ayam.Garang asem tuh aslinya ya pake belimbing wuluh dan dikukus bungkus daun pisang. Berhubung mager sama yang berbungkus2 daun jadi saya bikin versi ringkas aja begini.Cooksnap dr mba @ichaichuldhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16816960#CookpadCommunity_Depok
-
Garang Asem (tanpa daun pisang) Garang Asem (tanpa daun pisang)
Masakan praktis ga perlu ulek2 😁 Tinggal cemplung2 aja semua bahan.Belimbing wuluh jika tdk punya bisa diganti dengan perasan jeruk nipis. Tapi masukkin air jeruk nipis harus ketika api sudah dimatikan ya. Krn rasa asam bisa berkurang jika kena pemanasan ketika memasak.
-
Garang Asem (Tanpa daun pisang) Garang Asem (Tanpa daun pisang)
Assalamualaikum..Bismillah..Masih dalam rangkaian #cookpadcommunity_surabaya cellens,,kali ini aq rikuk masakan mba @Dewi Saraswati yaitu "Garang Asem" ,,, meskipun tanpa daun ,tidak mengurangi kenikmatan nya loh..Resep asli menggunakan fiber creme,tapi krn gak punya ,aq pake santan biasa. Asam jawa kuganti belimbing wuluh krn kebetulan ada pohonnya di depan rumah (punya tetangga 🤣) .Silahkan dicoba resepnya, recommended 👍#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_surabaya#DirecookinCoboy#KamuInspirasi#PawonKartini#DiRumahAja#naads_kitchen#CoboyKartinian#FestivalRamadancookpad#Ramadanpenuhidemasakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar