Opor ayam lebaran

Chichy Alicia Tan
Chichy Alicia Tan @Chichy36
Manado

Menu andalan tiap lebaran, opor ayam betawi
Cat: pakai kelapa parut untuk santan jgn full santan instan)

Opor ayam lebaran

Menu andalan tiap lebaran, opor ayam betawi
Cat: pakai kelapa parut untuk santan jgn full santan instan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
10 porsi
  1. 1 ekorayam kampung lebih enak
  2. Bahan halus
  3. 10 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 cmjahe
  6. 2 cmkunyit
  7. Jintan
  8. Ketumbar
  9. Lada / merica bubuk
  10. 5-6kemiri
  11. Bahan yg tidak di haluskan
  12. 1 cmlengkuas geprek
  13. 1 batangkayumanis
  14. 1serai di geprek
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 butirkelapa parut ukuran kecil / 1 butir kelapa parut besar (peras air sedikit biar kental)

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Tumis semua bumbu halus

  2. 2

    Masukan bumbu yg tdk halus

  3. 3

    Masukan ayam tggu smpai keluar minyak ayam sedkit

  4. 4

    Peras santan dengan air sedikit biar kental (apabila kurang kental bisa tambah santan cair instan)

  5. 5

    Api kecil smbil di aduk agar santan tidak pecah 😁

  6. 6

    Koreksi rasa, siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chichy Alicia Tan
pada
Manado
IG: @chichy36Mari saling berbagi karna indonesia punya banyak cita rasa yg berbedaa!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa