Opor ayam lebaran

aisidin danuartha
aisidin danuartha @aiksidin
Depok Jawa Barat

Makanan ini selalu muncul saat lebaran .. nikmat di makan menggunakan lontong

Opor ayam lebaran

14 orang berencana membuat resep ini

Makanan ini selalu muncul saat lebaran .. nikmat di makan menggunakan lontong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 btgserai
  5. 1 bungkussantan kara
  6. 1 sdmgula Jawa
  7. Bumbu halus
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 sdtkunyit bubuk
  12. 1 sdtlengkuas bubuk
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtjahe bubuk
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam beberapa bagian sesuai selera lalu cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum,

  3. 3

    Masukan ayam kedalam bumbu tumis, aduk aduk hingga bumbu merata, masak selama 5 menit

  4. 4

    Lalu tambahkan 1 gelas air.. tunggu mendidih, masukan daun salam daun jeruk dan serai...masak hingga ayam empuk

  5. 5

    Saat ayam.sudah empuk, tambahkan air lagi sesuai keinginan, koreksi rasa...baru masukan santan.. saat sudah mendidih, angkat opor.. sehingga santan nya tidak pecah. Tambahkan bawang goreng diatasnya

  6. 6

    Opor siap di nikmati bersama dengan nasi atau lontong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aisidin danuartha
pada
Depok Jawa Barat
hobby makan tapi ngak suka jajan , suka masak yang penting anak istri kenyang ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa