બધી જ દાળ ને મિક્સ કરી ને 30 મિનિટ પલાળી રાખવી. બટાકા,ડુંગળી,મરચાં ને સમારી લેવાના મીડીયમ સાઈઝ ના હવે એક વાસણ માં તેલ/ઘી અને માખણ ઉમેરી તેમાં તજ,લવિંગ, ઇલાયચી, મીઠા લીમડા ના પણ ઉમેરી ડુંગળી લસણ ઉમેરી ને સાંતળો

ત્યારબાદ ડુંગળી માં હળદર,લાલ મરચું, મીઠું,ગરમ મસાલો ઉમેરી ને 1 ગ્લાસ પાણી ઉમેરી દેવું ત્યાર બાદ સમારેલા મરચા બટાકા અને પલાળેલી ખીચડી ઉમેરી દેવી અને ખીચડી ને થોડી ઉકળવા દેવી

અહીંયા તમે દાળ સાથે દલિયા લઇ શકો છો અને શાક માં બીજા શાક તેમજ મકાઈ પાલક એ રીતે અલગ અલગ વેરીએશન માં ડ્રાય ફ્રુટ પણ ઉમેરી શકાય છે.