इडली (idli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक बाउल में सूजी, साथ में दही, पानी भी डालकर मिला लेंगे और १५ मिनट तक ढक कर रख देंगे।
- 2
अब सांचा में तेल से ग्रीस कर लेंगे,१५ मिनट बाद खाने कासोडा, ऊपर से पानी डालकर मिला लेंगे। एक गाढ़ा घोल तैयार कर लेंगे। सांचे में डाल देंगे।
- 3
अब गैस पर इडली सांचा में डालकर २० मिनट पकने देंगे। चाकू से चेक कर लेंगे।
- 4
२० मिनट बाद सभी इडलियों को चम्मच से निकाल लेंगे।
- 5
सांबर के साथ सर्व कर लें.।
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