रवा टोमाटो ढोकला (Rava Tomato dhokla recipe in Hindi)

सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम
सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372

#Abk
#Awc
#Ap3
चटपटी टोमाटोढोकला बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इन्हे बच्चे भी और बड़े भी पसंद करते हैं।

रवा टोमाटो ढोकला (Rava Tomato dhokla recipe in Hindi)

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चटपटी टोमाटोढोकला बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इन्हे बच्चे भी और बड़े भी पसंद करते हैं।

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सामग्री

४० मिनट
३ लोग
  1. 1 कटोरीसूजी
  2. 1/2 कटोरीदही
  3. 1टमाटर
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1/2 इंचअदरक
  6. 5लहसुन की कलियां
  7. 2चुटकीनमक
  8. 1/2 चम्मच खाने कासोडा
  9. 1 कपपानी
  10. 1 चम्मच राई
  11. 6,7करी पत्ते
  12. 1/2 चम्मचतेल तड़के के लिए

कुकिंग निर्देश

४० मिनट
  1. 1

    सूजी और दही एक बाउल में डालें, नमक और थोड़ी पानी डालकर मिला लेंगे फिर १५ मिनट तक ढक कर रखें।

  2. 2

    अब टमाटर,अदरक, हरी मिर्च को मिक्सी जार में पीस कर सूजी के घोल में मिला लेंगे फिर खाने कासोडा डालकर ऊपर से पानी मिलाकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लेंगे।

  3. 3

    इसके पश्चात एक स्टील या या कोई भी टिफिन में तेल को ग्रीस कर लेंगे फिर इस घोल को डालकर कड़ाही में या कुकर में ढोकला बना सकते है। मैने इडली बर्तन में एक स्टैंड रख कर मध्यम आंच पर २० मिनट तक स्टीम होने देंगे।

  4. 4

    इसके बाद ढक्कन खोल कर चेक कर लेंगे बाहर निकाल कर ठंडा होने देंगे फिर

  5. 5

    टैप कर लेंगे।

  6. 6

    अब प्लेट में निकाल लेंगे।

  7. 7

    एक पैन में राई करी पत्ते से तड़का देंगे थोड़ी पानी और नमक डाल देंगे आधा चम्मच नींबू रस भी डालेंगे।

  8. 8

    ढोकला को कट कर लेंगे तड़का पानी को ऊपर से डाल देंगे।

  9. 9
  10. 10

    जूसी और स्वादिष्ट ढोकला तैयार है।

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सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम
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मुझे खाना बनाना, खिलाना, नए व्यंजन बनाने का सीखना बहुत अच्छा लगता है।
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