Inspirasi masak daging kurban kali ini berasal dari Jogja yaitu oseng mercon. Yang saya buat versi "pedas level satu" alias agak pedas sedikit. Saya pakai cabai keriting dan tomat supaya warnanya merah cerah dan sedikit cabai rawit oranye.Paling enak pakai daging bagian sengkel. Tapi kalo dapat pembagian jatah kurban biasanya kan dicampur ya.Cooksnap resep @Visda_Ummu2H#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Penggila pedas pokoknya wajib sekali coba ini yah! 100% anti gagal☺️😋#DagingSapi#AntiRibet#AhlinyaSapi#OsengMercon#OsengMerconDagingSapi#OsengMerconKhasJogja#MasakBuatSuami#BerburuCelemekEmas#BerburuCelemek_Emas#CookpadIndonesia

Pas ke Yogya Cobain oseng Mercon Bu Narti, suami Suka tapi sayanya Tak tahan pedesnya. Sabtu ini iseng2 pengen Coba bikin dg bumbu yg dikira2 aja.. hehe tp cucok juga kok. Sebenernya di Bu Narti yg dipakai tetelan sapi. Tp Karena di kulkas adanya cuma daging sapi sandung lamur jadi Kita pakai daging itu aja yes..

Buat menu yg simpel lg, yeyyyy...😁 Bahannya muda di dapat dan yg utama pedesnya mantap bangat🤭😁 Pas bangat di akun beranda tiktok aq lewat nie makanan bikin aq ngiler dan yg pasti langsung aja di eksekusi🤗 aq gak tahu nie yg punya resep, soalnya nyimak di bahan dan cara masaknya jd lupa sapa yg buat, tapi yg pasti makasih ya resep simpelnya🙏🤗😁#PejuangGoldenBatikApron#PGBA 32

Keluargaku suka yg pedes2...jd begitu lihat resepnya @ibumalka lgs coba...apalagi pas dpt daging kurban. Pinginnya sih level pedasnya lebih drpd ini...apa daya cabe rawitnya tinggal dikit...☺️ Dagingnya aku rebus dulu smp empuk...kmd baru dipotong2 dadu/kotak. Yang suka pedes silakan merapat...🤗#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN

Jadi bun, lagi cek kulkas ternyata masih ada stok daging sisa qurban lalu.Di eksekusi lah si daging menjadi oseng mercon pedas nan nikmat, siap menggoyang lidah dan tenggorokan.

Memperbaharui resep yang sudah ditulis tahun lalu.. Bikin lagi dengan porsi lebih banyak..Gak bosen sama olahan daging seperti ini karena saya cocok sama citarasanya, resep ini cenderung manis, jadi bagi yang ingin cooksnap dan tidak terlalu suka manis, penggunaan kecap manis atau takaran gula dapat dikurangi yaaa.. Teruuus kalau ingin pedasnya lebih nampol, jumlah cabe juga masih memungkinkan untuk ditambah ya.. Resep saya ini level pedasnya sedang..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#KampungIdaman#PosbarIDAMAN

Minggu, 24 Maret 2024.....Sudah memasuki pertengahan Ramadan, untuk berbuka puasa atau sahur ingin sesuatu yang bisa lebih membuka mata. Sesuatu yang pedas😊Biasanya daging di rumah di bikin lapis daging, semur daging....nah kali ini di masak ala oseng mercon, jadi terasa pedas sekali nya kalo digigit cabe rawitnya. Maklum anak kedua tidak suka makanan yang terlalu pedas.Alhamdulillah menu ini cukup memberi semangat kala berbuka atau sahur😊#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah

Beberapa kali menu oseng mercon tuh sliweran di sosmed.. Kan yaaa jadi penasaran pengen nyobain. Karena terakhir kali makan oseng mercon tuh udah lamaa banget, setelah yg jualan sudah pindah entah kemana, udah ga pernah lagi beli..Kan ga ada salahnya nyari resep di Cookpad, dan taraaaa nemu dong resepnya mbak Karina Jayanti @cook_13764670 trus dicobain deh, ternyata endulitah.. Makasih mbak 😘#TiketTheAprontis#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#resepYessil_Chechiel#masakanrumahan#traditionalfood#indonesianfood#buatsendirimakananmu#CookpadCommunity_Surabaya#OsengMerconDagingSapi