Brownie con almendras 😋
Gladis Ocampo @gladisocampo
Receta de Carlita Landa
Donde podés pinchar el bizcocho y debe salir seco. De esta forma siempre sale. Y no queda ni crudo ni apelmazado
Brownie con almendras 😋
Receta de Carlita Landa
Donde podés pinchar el bizcocho y debe salir seco. De esta forma siempre sale. Y no queda ni crudo ni apelmazado
Paso a paso
- 1
Preparé el molde con papel manteca en la base y rocío vegetal por los costados. Colocar en un bowl el chocolate y manteca y derretir a baño maría
- 2
Cuando este derretido el chocolatw y manteca reservamos. En otro bowl batimos los huevos hasta espumar
- 3
Ahora mezclamos los 2 azúcares y se lo incorporamos al batido de los huevos
- 4
Una vez logrado un punto firme añadimos el chocolate de a poco. Ahora a la mezcla le añadimos la harina tamizada
- 5
La sal y con un poco de harina mezclamos las almendras para que no queden en el fondo. Mezclamos con espátula
- 6
Y agregamos las almendras. Mezclamos y llevamos al molde y a horno precalentado 180° de 20' a 25'
- 7
Si pinchas sale seco está listo. Al cortarlo sale la costra es una delicia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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